ઉનાળા માટે ખૂબ જ તાજગી આપનારું અને પૌષ્ટિક પીણું Mango Smoothie

મેંગો સ્મૂધી ઉનાળા માટે ખૂબ જ તાજગી આપનારું અને પૌષ્ટિક પીણું છે. તે બનાવવામાં ખૂબ જ સરળ છે અને બાળકોથી લઈને મોટા લોકો સુધી બધાને ખૂબ જ ગમે છે.

સામગ્રી-

પાકેલી કેરી: 1 મોટી (સમારેલી) અથવા 1 કપ કેરીનો પલ્પ

ઠંડું દૂધ: 1 કપ (અથવા નારિયેળનું દૂધ)

દહીં: 1/2 કપ (જાડું અને તાજું)

ખાંડ અથવા મધ: સ્વાદ મુજબ (જો કેરી મીઠી હોય તો ઓછી વાપરો)

બરફના ટુકડા: 4-5

એલચી પાવડર: એક ચપટી (વૈકલ્પિક)

સજાવટ માટે: ડ્રાઈ ફ્રૂટસ અથવા કેરીના નાના ટુકડા

બનાવવાની રીત- 

- સૌપ્રથમ, કેરીને છોલીને તેના મધ્યમ કદના ટુકડા કરો.

- કેરીના ટુકડા, ઠંડુ દૂધ, દહીં અને ખાંડને બ્લેન્ડરના જારમાં નાખો.

- હવે, બરફના ટુકડા અને એલચી પાવડર ઉમેરો, અને મિશ્રણ સંપૂર્ણપણે સ્મૂધ ન થાય ત્યાં સુધી બધી સામગ્રીને બ્લેન્ડ કરો.

- તૈયાર સ્મૂધીને મોટા ગ્લાસમાં રેડો.

ગાર્નિશિંગ: ઉપરથી થોડા બદામના ટુકડા અથવા કેરીના નાના ટુકડાથી સજાવો, અને ઠંડુ કરીને પીરસો.

ખાસ ટિપ્સ:

જાડી સ્મૂધી: જો તમને જાડી સ્મૂધી પસંદ હોય, તો ઉપયોગ કરતા પહેલા કેરીના ટુકડાને ફ્રીઝરમાં એક કલાક માટે મૂકો.

સ્વસ્થ વિકલ્પ: ખાંડને બદલે, તમે મધ અથવા ગોળનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

વેગન વિકલ્પ: ડેરી દૂધને બદલે, તમે બદામનું દૂધ અથવા ઓટ મિલ્કનો ઉપયોગ કરી શકો છો.