Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

Karwa Chauth 2024 Recipes:- દહી ભલ્લા રેસીપી

Updated: ગુરુવાર, 17 ઑક્ટોબર 2024 (13:18 IST)
સામગ્રી:
અડદની દાળ- 1 કપ (4 કલાક પલાળેલી)
દહીં - 2 કપ 
લીલા મરચા - 2 (બારીક સમારેલા)
આદુ - 1 ઇંચ (છીણેલું)
શેકેલું જીરું પાવડર - 1 ટીસ્પૂન
ચાટ મસાલો - 1 ચમચી
આમલીની ચટણી - ½ કપ
લીલી ચટણી - ½ કપ
મીઠું - સ્વાદ મુજબ
તેલ - તળવા માટે
 
બનાવવાની રીત-
 
પલાળેલી અડદની દાળને ગાળી લો અને તેની વાટીને સ્મૂધ પેસ્ટ બનાવી લો. પેસ્ટમાં સમારેલાં લીલાં મરચાં, આદુ અને ચપટી મીઠું ઉમેરો. બરાબર મિક્સ કરો.
 
એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો. દાળના નાના વડા ગરમ તેલમાં નાખો. ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો. વધારાનું તેલ કાઢીને ગાળી લો.
તળેલા ભલ્લાને ગરમ પાણીમાં 10-15 મિનિટ પલાળી રાખો. કાઢેલું પાણી નિચોવીને પ્લેટમાં રાખો.
ભલ્લાને સર્વિંગ ડીશમાં મૂકો. તેમની ઉપર ચાબૂકેલું દહીં રેડો. ઉપર આમલીની ચટણી, લીલી ચટણી, શેકેલું જીરું પાવડર અને ચાટ મસાલો ઉમેરો.
તાજા ધાણાના પાન અને દાડમના દાણાથી ગાર્નિશ કરીને સર્વ કરો 

વધુ જુઓ..

જમ્મુ અને કાશ્મીરમાં ભારે વરસાદને કારણે અમરનાથ યાત્રા અટકી ગઈ છે, અને વૈષ્ણોદેવી યાત્રા પણ સ્થગિત કરવામાં આવી છે.

સુરત: કેન્દ્રીય મંત્રી સી.આર. પાટીલ અને નાયબ મુખ્યમંત્રી હર્ષ સંઘવી આજે માંગરોળની મુલાકાતે

અમદાવાદમાં ફટાકડા ફેક્ટરીમાં મોટો ધમાકો, મજૂરોના ઉડ્યા ચીંથરા, 8 ના મોત, PM મોદીએ બતાવ્યુ દુ:ખ

18 July, 2026 Gold/Silver Rate: રૂ. 2.22 લાખ પર આવ્યો ચાંદીનો ભાવ, સોનુ પણ થયુ સસ્તુ

વિદ્યાર્થીઓને છોડવો પડશે દેશ ? જાણો અમેરિકામાં વિદેશી વિદ્યાર્થીઓ માટે બદલાયો નિયમ, પહેલાથી રહેતા ભારતીય વિદ્યાર્થીઓનુ શુ થશે ?

વધુ જુઓ..

ગૌરી વ્રત / જયા પાર્વતી વ્રત 2026 માં ક્યારે છે ? જાણો શુભ મૂહુર્ત, પૂજા વિધિ અને મહત્વ

Aaj Nu Panchang- આજનુ પંચાગ -જુલાઈ 19, 2026

શનિવારે કરશો આ ઉપાય તો થશે પ્રમોશન, ખરાબ નજરથી મળશે મુક્તિ

Aaj Nu Panchang- આજનુ પંચાગ - જુલાઈ 18, 20226

Aaj Nu Panchang- આજનુ પંચાગ - 17 જુલાઈ 2026

આગળનો લેખ
Show comments