Dahi Bread Rolls: દહીં બ્રેડ રોલ્સ
શું તમે સાંજનો નાસ્તો ઝડપી અને અનોખો શોધી રહ્યા છો? આ રેસીપી એક સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પ આપે છે જે બહારથી ક્રિસ્પી અને અંદરથી અતિ નરમ છે. મસાલા અને ક્રીમી ટેક્સચરનું સંપૂર્ણ મિશ્રણ તેને બધી ઉંમરના લોકોમાં પ્રિય બનાવે છે.
દહીં બ્રેડ રોલ્સ માટેની સામગ્રી
આ રેસીપી તૈયાર કરવા માટે, તમારે થોડા મૂળભૂત ઘટકોની જરૂર પડશે: દહીં, બ્રેડ અને શાકભાજી. દહીંને પહેલા ગાળીને જાડું, લટકતું દહીં બનાવવામાં આવે છે. પછી, ડુંગળી, સિમલા મરચું, આદુ, લીલા મરચાં, ધાણા, મીઠું, કાળા મરી, શેકેલું જીરું અને ચીઝ ઉમેરવામાં આવે છે. રોલ્સ તળવા માટે બ્રેડના ટુકડા અને તેલનો પણ ઉપયોગ થાય છે.
દહીં બ્રેડ રોલ્સ બનાવવાની સરળ રેસીપી
આ બનાવવા માટે, સૌપ્રથમ દહીંને કપડા અથવા ચાળણીમાં મૂકો અને તેને 4 થી 5 કલાક માટે રહેવા દો જેથી બધું પાણી નીકળી જાય અને ઘટ્ટ દહીં બને.
આ પછી, તેમાં બધા સમારેલા મસાલા અને ચીઝ મિક્સ કરો અને સ્વાદિષ્ટ મિશ્રણ તૈયાર કરો.
બ્રેડના ટુકડા પાતળા ભરો, આ મિશ્રણ ઉમેરો અને રોલ બનાવો.
આ રોલ્સને તેલમાં હળવા સોનેરી અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી તળો.
ગરમ દહીં બ્રેડ રોલ્સ તૈયાર થાય છે, અને તમે તેને ચટણી અથવા ડીપ સાથે પીરસી શકો છો.
ડુંગળી આમલીની ચટણી રેસીપી
ડુંગળી આમલીની ચટણી બનાવવા માટે, આમલીને ગરમ પાણીમાં પલાળી રાખો અને તેનો પલ્પ કાઢો. પછી, ડુંગળી, આદુ, લીલા મરચાં, મીઠું, લાલ મરચાં, જીરું, ખાંડ, ધાણા અને બાફેલા બટાકા ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. આ ચટણી આ રોલ માટે એક સ્વાદિષ્ટ સાથી છે.
