Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

બ્રેકફાસ્ટમાં ઉપમા ખાવું પણ સારું ગણાય છે. આ એક હેલ્દી નાશ્તાનો બેસ્ટ વિકલ્પ છે..

બુધવાર, 24 એપ્રિલ 2019 (09:35 IST)
એક વાટકી સોજી 
એક નાની ચમચી રાઈ 
એક ડુંગળી 
2-3 લીલાં મરચાં 
એક ગાજર 
અડધી વાટકી વટાણા 
એક મોટી ચમચી ચણાની દાળ 
5-6 લીમડા 
બે મોટી ચમચી દહીં 
પાણી જરૂરત પ્રમાણે 
વિધિ - 
 
- સૌથી પહેલા મધ્યમ તાપમાં એક પેન ગરમ કરવા માટે મૂકો. 
- પેનના ગરમ થતા જ તેમાં સોજી નાખી સૂકો જ શેકી લો. 
- સોજીને હળવુ બ્રાઉન થતા જ એક પ્લેટમાં કાઢી લો. 
- હવે તે પેનમાં તેલ નાખી ગરમ કરો. 
- તેલ ગરમ થતા જ તેમાં રાઈ નાખી સંતાળો. 
- રાઈ સંતાડી પછી તેમાં ડુંગળી અને લીલા મરચા નાખી શેકવું. 
- ડુંગળી હળવા સંતાળ્યા પછી ચણા દાળ, ગાજર અને વટાણા નાખી દો. 
- ગાજર-વટાણાના સૉફ્ટ થતા જ તેમાં લીમડા નાખી દો. 
- લીમડા પછી તેમાં પાણી અને મીઠું નાખી દો. 
- ઉકાળ આવતા સોજી નાખો અને સાથે સાથે ચમચીથી હલાવતા રહો. 
- ઉપમા જેમજ તૈયાર થઈ જાય . દહીં નાખી સારી રીતે મિક્સ કરો અને તાપ બંદ કરી નાખો.
- તૈયાર છે હોટલ સ્ટાઈલ ઉપમા 

વધુ જુઓ..

ઇરાન યુદ્ધની સીધી અસર: જેટ ઇંધણના ભાવ વધતા દેશની મોટી એરલાઇન્સ દ્વારા જૂન-જુલાઈની ફ્લાઇટ્સમાં ભારે કપાત

'ડોનાલ્ડ ટ્રમ્પ' નામની ભેંસની બલિદાન આપવા પર પ્રતિબંધની ઈરાને મજાક ઉડાવી; જાણો સમગ્ર મામલો

સાવકી માતા અને પુત્ર વચ્ચેના પ્રેમ સંબંધનો કરુણ અંત; બદનામીના ડરથી પ્રેમીએ ઝેર પીધું, સ્ત્રીએ પણ દુઃખમાં આત્મહત્યા કરી

ગોલગપ્પા ખાવા મોંઘા પડ્યા! 15 વિદ્યાર્થીનીઓ બીમાર પડી... ફૂડ પોઇઝનિંગને કારણે હોસ્પિટલમાં દાખલ.

ત્વિષા શર્માની સાસુ ગિરીબાલા સિંહને મોટો ઝટકો લાગ્યો કારણ કે હાઈકોર્ટે કહ્યું કે કોઈ પણ કાયદાથી ઉપર નથી

વધુ જુઓ..

Aaj Nu Panchang- આજનુ પંચાગ - 29 મે 2026

પુરુષોત્તમ માસની કથા અધ્યાય અધ્યાય 5 : ભગવાન શ્રીકૃષ્ણ સમક્ષ વ્યથા અને ગોલોકમાં આશ્વાસન

Purushottam Maas Katha Adhyay 4 : ભગવાન વિષ્ણુ અને અધિક માસનું ગોલોક પ્રયાણ

પુરુષોત્તમ માસની કથા અધ્યાય ૩: અધિક માસની વ્યથા અને ભગવાન વિષ્ણુની શરણાગતિ

Adhik Guru Pradosh Upay: અધિક ગુરુ પ્રદોષના દિવસે કરો આ ઉપાયો, ભગવાન શિવ બધી મુશ્કેલીઓ કરશે દૂર

આગળનો લેખ
Show comments