મુંબઈના 122 વર્ષ જૂના કાફેમાં ગંદકીનો ઢગલો! બિલાડી, ઉંદરના મળ અને મરેલા વંદા મળતાં FSSAI લાઇસન્સ સસ્પેન્ડ

રાજ્ય FDA વિભાગ જાહેર આરોગ્યનું રક્ષણ કરવા માટે હોટલ અને રેસ્ટોરન્ટ સામે સતત કાર્યવાહી કરી રહ્યું છે. આ પહેલના ભાગ રૂપે, મુંબઈના લગભગ 122 વર્ષ જૂના એક પ્રખ્યાત કાફે સામે કાર્યવાહી કરવામાં આવી છે.

આ કાર્યવાહીના ભાગ રૂપે, કાફેનું FSSAI લાઇસન્સ સસ્પેન્ડ કરવામાં આવ્યું છે. કાફે સામે આ કાર્યવાહી સોમવારે કરવામાં આવી હતી.

કાફેમાં નિરીક્ષણ દરમિયાન ગંભીર ખામીઓ મળી આવી હતી.

FDA નિરીક્ષણ દરમિયાન, કાફેમાં ગંભીર ખામીઓ મળી આવી હતી. ખોરાક તૈયાર કરવા અને સંગ્રહ કરવાના વિસ્તારોમાં બિલાડી, ઉંદરના મળ, જીવંત માખીઓ અને મરેલા વંદો મળી આવ્યા હતા. રેફ્રિજરેટરમાં મોટી માત્રામાં લોહી પણ મળી આવ્યું હતું.

પ્રોસેસિંગ વિભાગમાં એક ખુલ્લું ગટર મેનહોલ મળી આવ્યું હતું, અને અન્ય ગંભીર ખામીઓ પણ મળી આવી હતી, જેમાં ફ્લોર પર છોડી દેવાયેલ ખોરાક, અખબારથી ઢંકાયેલ કાચો લોટ અને સ્ટાફ દ્વારા યોગ્ય સ્વચ્છતા જાળવવામાં નિષ્ફળતાનો સમાવેશ થાય છે.

PPE નો ઉપયોગ ન કરવો

ખાદ્ય સલામતી અને સ્વચ્છતાની આ ગંભીર ખામીઓને ધ્યાનમાં રાખીને, જે ગ્રાહકના સ્વાસ્થ્ય માટે તાત્કાલિક જોખમ ઊભું કરે છે, FSSAI લાઇસન્સ નંબર 11517001000318 ને ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ એક્ટ, 2006 ની કલમ 32(3) હેઠળ તાત્કાલિક અસરથી સસ્પેન્ડ કરવામાં આવ્યો છે.

કાફેને ખાદ્ય ઉત્પાદનોની ખરીદી, ઉત્પાદન, પ્રક્રિયા, સંગ્રહ, વેચાણ અને વિતરણ તાત્કાલિક બંધ કરવાનો પણ નિર્દેશ આપવામાં આવ્યો છે. આદેશનું પાલન સુનિશ્ચિત કરવા માટે આ બાબતનું નિરીક્ષણ કરવામાં આવી રહ્યું છે.