Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

Bajra Roti Tips: ક્યારે ન તૂટશે બાજરીનો રોટલો જાણી લો આ સરળ ટ્રિક્સ

ગુરુવાર, 21 નવેમ્બર 2024 (09:48 IST)
Bajra Roti Tips- જો તમે પણ શિયાળામાં બાજરીનો રોટલો ખાવાનું પસંદ કરો છો, પરંતુ બનાવતી વખતે તે તૂટી જાય છે, તો આજે અમે તમને એક ટ્રિક જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ. જેના કારણે તમારી રોટલી ક્યારેય તૂટશે નહીં.
 
 
બાજરીનો રોટલો બનાવતી વખતે સૌથી મોટી સમસ્યા રોટલી તૂટવાની છે. જેના કારણે ઘણા લોકો તેને બનાવી શકતા નથી, પરંતુ આજે અમે તમને કેટલીક ટ્રિક્સ જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ. આને અજમાવીને તમે તમારી બાજરીની રોટલીને એકદમ પરફેક્ટ અને ફ્લફી બનાવી શકો છો. તો ચાલો જાણીએ કઈ છે તે યુક્તિઓ.
બાજરીની રોટલી બનાવતી વખતે સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે વધારે લોટ ન બાંધવુ નહી તો રોટલી તૂટશે તેની જગ્યા તમે થોડો-થોડો લોટ લગાવો.
જે લોકો બાજરીના રોટલા બનાવી શકતા નથી તેમણે બાજરીના લોટમાં થોડો મુઠ્ઠી ઘઉંનો લોટ ભેળવો. આનાથી પણ તમારી રોટલી તૂટશે નહીં અને એકદમ પરફેક્ટ બની જશે.

ALSO READ: બધા શાક પર ભારે પડે છે આદુ, લસણ અને મરચાનું અથાણું, તરત ખાવા માટે તૈયાર છે રેસિપી
હંમેશા ગરમ પાણી સાથે બાજરીનો લોટ લગાવો. તેનાથી તમારો રોટલો સારી બનશે.
જે લોકો બાજરીના રોટલાને વળીને બનાવે છે, તેઓ તેને વળતા સમયે તેને વારંવાર ઉપાડતા નથી, પરંતુ પાટલીને ધીમેથી ફેરવે છે. આ કારણે રોટલી વળતા સમયે તૂટશે નહીં.
જો તમે બાજરીના રોટલાને પાટલી પર પાથરી શકતા ન હોવ તો તમે પોલીથીનની મદદ લઈ શકો છો. તમે તે  પોલિથીન પાટલી પર મૂકો અને તેના પર લૂઆ મૂકી તેને હાથ અથવા વેલણથી વળતા રહો.
આ સિવાય પાટલી અથવા સ્લેબ પર થોડો સૂકો બાજરીનો લોટ છાંટીને હાથની મદદથી તેને ફેરવતા રહો.
 
ALSO READ: વાસી રોટલી ચાટ
આ ટ્રિકથી ક્રિસ્પી બાજરીની રોટલી બનશે
 
બાજરીનો રોટલો તમે જે પણ રીતે બનાવતા હોવ, જો તેને તવા પર મૂક્યા પછી ઉપરથી થોડું પાણી લગાવીને મધ્યમ તાપ પર રાખો, તો તમારી રોટલી ક્રિસ્પી અને ફ્લફી બની જશે. 

Edited By- Monica sahu 

વધુ જુઓ..

વહીવટી તંત્રમાં સપાટો: નબળી કામગીરી કરનારા કર્મચારીઓ વિરુદ્ધ સરકાર લેશે કડક પગલાં

પાકિસ્તાનના ખૈબર પખ્તૂનખ્વામાં બોમ્બ બ્લાસ્ટ, 9 લોકોના મોત, આસિમ મુનીરને ફરી મળ્યો પડકાર

લગ્નના 14 માં દિવસે નવવધુનુ મોત, પતિ બોલ્યો મજાક કરી રહી હતી ત્યારે અચાનક અગાશી પરથી પડી

GSRTC ની હાઈટેક બસ સેવામાં હવે QR કોડથી ટિકિટ પેમેન્ટ કરવાની સુવિધા શરૂ થઈ ગઈ છે

વડાપ્રધાનની 'નો ગોલ્ડ' અપીલથી જ્વેલરી ઉદ્યોગમાં ફફડાટ: સુરતના વેપારીઓએ વ્યક્ત કરી ચિંતા

વધુ જુઓ..

હનુમાનજી ના પિતા નું નામ શું હતું, ગદા નું નામ શું હતું

પર્સમાં પૈસા ઉપરાંત મુકો આ શુભ વસ્તુઓ, ધન લાભ અને બરકતનાં ખુલશે રસ્તા

કુબેર બાવની

Aajnu Panchang- આજનુ પંચાગ - 12 મે 2026

Adhik maas 2026 - અધિક માસ ક્યારે છે, જાણો મહત્વ, શું કરવું - શું ન કરવું જોઈએ

આગળનો લેખ
Show comments