સવારે નાસ્તામાં બનાવો મસાલેદાર ઓટ્સ ઉપમા, ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ, વજન ઘટાડવામાં અસરકારક
સવારની ઉતાવળમાં, મોટાભાગના લોકો મૂંઝવણમાં હોય છે કે કયો નાસ્તો બનાવવો જે સ્વસ્થ અને વજન ઘટાડવા માટે અસરકારક બંને હોય. આજકાલ સ્થૂળતા એક ખૂબ જ સામાન્ય સમસ્યા છે, અને લોકો વજન ઘટાડવા માટે વિવિધ આહારમાં ફેરફાર કરે છે. કેટલાક લોકો વજન ઘટાડવા માટે નાસ્તો પણ છોડી દે છે. પરંતુ આ ખોટું છે. આજે ઘણા સ્વસ્થ નાસ્તાના વિકલ્પો ઉપલબ્ધ છે જે વજન ઘટાડવામાં અસરકારક સાબિત થઈ શકે છે.
ઓટ્સ ઉપમા કેવી રીતે બનાવશો
સૌપ્રથમ, ઓટ્સને તેલ વગરના પેનમાં 2-3 મિનિટ સુધી હળવા હાથે શેકો, જ્યાં સુધી તેમાંથી સુગંધ આવવા ન લાગે. પછી, તેમને પ્લેટમાં મૂકો. એક પેનમાં 1 ચમચી તેલ અથવા ઘી ગરમ કરો. રાઈના દાણા અને કઢી પત્તા ઉમેરો. જ્યારે રાઈના દાણા તતડવા લાગે, ત્યારે લીલા મરચાં અને આદુ ઉમેરો અને થોડી સેકન્ડ માટે શેકો. સમારેલી ડુંગળી ઉમેરો અને હળવા ગુલાબી થાય ત્યાં સુધી શેકો.
પછી, ટામેટાં અને અન્ય બધી સમારેલી શાકભાજી, જેમ કે ગાજર, કઠોળ અને વટાણા ઉમેરો. શાકભાજીને મધ્યમ તાપ પર 2-3 મિનિટ સુધી રાંધો જેથી તેનો ક્રન્ચી રહે. હળદર, લાલ મરચું પાવડર અને મીઠું ઉમેરો. શાકભાજી સાથે મસાલાને સારી રીતે મિક્સ કરો. પછી, પેનમાં લગભગ 1.5 કપ પાણી ઉમેરો અને ઉકળવા દો. પાણી ઉકળવા લાગે પછી, શેકેલા ઓટ્સ ઉમેરો અને ગઠ્ઠાઓ ટાળવા માટે સતત હલાવતા રહો. ગરમી ઓછી કરો, પેનને ઢાંકી દો, અને તેને 2-3 મિનિટ સુધી રાંધવા દો, જ્યાં સુધી ઓટ્સ બધું પાણી શોષી ન લે અને ફૂલી ન જાય. પછી આનંદ માણો.
