ખાવાનો સ્વાદ વધારવા માટે ઘરે જ બનાવો બજાર જેવી મસાલેદાર શેઝવાન ચટણી, જાણો રેસિપી

Schezwan Chutney Recipe: ખાવાનો સ્વાદ વધારવા માટે ઘરે જ બનાવો બજાર જેવી મસાલેદાર શેઝવાન ચટણી, જાણો રેસિપી. ચટણી એ ભારતીય પરંપરાગત ખોરાક છે. ચટણી ખાવાનો સ્વાદ વધારે છે

શેઝવાન ચટણી બનાવવા માટેની સામગ્રી-

- આખું લાલ મરચું

- તેલ

-લસણ-આદુની પેસ્ટ

શેઝવાન ચટણી બનાવવાની રેસીપી-

તેને બનાવવા માટે સૌથી પહેલા લાલ મરચું લો અને દાંડી કાઢી લો.

પછી તેને ધોઈને નવશેકા પાણીમાં લગભગ અડધો કલાક પલાળી રાખો.

આ પછી, મરચામાંથી પાણી કાઢી લો અને તેને મિક્સરમાં પીસીને પેસ્ટ બનાવો.

પછી એક કડાઈમાં તેલ મૂકીને ગરમ કરો.

આ પછી તેમાં લસણ-આદુની પેસ્ટ ઉમેરીને બરાબર શેકી લો.

પછી તેમાં મરચાંની પેસ્ટ ઉમેરીને લગભગ 2-3 મિનિટ સુધી સાંતળો.

આ પછી તેને ઢાંકીને થોડી વાર પકાવો અને ગેસ બંધ કરી દો.

હવે તમારી મસાલેદાર અને મસાલેદાર શેઝવાન ચટણી તૈયાર છે.

Edited By- Monica sahu