Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

Vasant Panchmi Prasad- વસંત પંચમીના ખાસ પ્રસંગે બનાવો કેસરિયા ભાત

શુક્રવાર, 23 જાન્યુઆરી 2026 (08:25 IST)
વસંત પંચમીના ખાસ પ્રસંગે દરેક ઘરમાં મીઠા પીળા ભાત બનાવવામાં આવે છે. તે ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે.

સામગ્રી 

2 કપ બાસમતી ચોખા
1/2 ચમચી કેસર (અડધો કપ દૂધમાં પલાળેલા)
3 કપ ખાંડ
14 થી 15 સમારેલા કાજુ
અડધો નાનો વાટકી નારિયેળ પાવડર
10 સમારેલી બદામ
8 થી 10 કિસમિસ
5 થી 6 વાટેલી એલચી
4-5 લવિંગ
2 ચમચી ઘી
3 કપ પાણી
3 લીલી એલચી

બનાવવાની રીત 
- સૌપ્રથમ ચોખાને સારી રીતે સાફ કરો અને ધોઈ લો અને તેને એક કલાક માટે પાણીમાં પલાળી રાખો.
- નિર્ધારિત સમય પછી, ચોખાને પાણી કાઢીને પ્લેટમાં ફેલાવો.
- ચોખા, 3 કપ પાણી, કેસરનું દૂધ, એક ચમચી ઘી અને ખાંડને પ્રેશર કુકરમાં મધ્યમ તાપ પર મૂકો, તેને બે વાર સીટી વગાડો, પછી ગરમી બંધ કરો.
- આગળ, મધ્યમ તાપ પર એક ચમચી ઘી એક પેનમાં ઉમેરો અને તેને ગરમ કરો.
- જ્યારે ઘી ગરમ થાય, ત્યારે લવિંગ, કાજુ, બદામ, એલચી પાવડર અને નારિયેળ ઉમેરો અને મધ્યમ તાપ પર થોડું તળો.
- પછી, રાંધેલા ભાત, કિસમિસ અને પીસેલી એલચીને પેનમાં ઉમેરો, અને બધું બરાબર મિક્સ કરો. હલાવો અને 1 મિનિટ માટે રાંધો. ગરમી બંધ કરો અને 1 મિનિટ માટે પેનને ઢાંકી દો.
- મીઠા પીળા ચોખા તૈયાર છે.

Edited By- Monica Sahu 

વધુ જુઓ..

RR Vs GT Qualifier 2 IPL 2026: આઈપીએલ ના ક્વાલીફાયર 2 ના મુકાબલામાં આ 5 ખેલાડીઓ પર રહેશે સૌની નજર

21 જૂને યોજાનારી NEET પરીક્ષા માટે તૈયારીઓ કેવી રીતે ચાલી રહી છે? સેના, વાયુસેના અને પીએમ મોદી પણ ભૂમિકા ભજવશે.

IMD એ તણાવ વધાર્યો, જૂનમાં 90% વરસાદની આગાહી, 10 રાજ્યોમાં રેકોર્ડબ્રેક ગરમી, ભયાનક ચેતવણી

આસારામને બળાત્કાર કેસમાં મોટો ફટકો, હાઈકોર્ટે અરજી ફગાવી, જોધપુર જેલમાં આત્મસમર્પણ

Lucknow ચારબાગ રેલ્વે સ્ટેશન પર અકસ્માત, ટીન શેડ ધરાશાયી થતાં 3 ઘાયલ

વધુ જુઓ..

Shukrawar Upay: શુક્રવારે રાત્રે કરી લો દીવાનો આ ખાસ ઉપાય, દેવી લક્ષ્મીની કૃપાથી ધનની આવક વધશે, નોકરી અને વ્યવસાયમાં થશે પ્રગતિ

Aaj Nu Panchang- આજનુ પંચાગ - 29 મે 2026

પુરુષોત્તમ માસની કથા અધ્યાય અધ્યાય 5 : ભગવાન શ્રીકૃષ્ણ સમક્ષ વ્યથા અને ગોલોકમાં આશ્વાસન

Purushottam Maas Katha Adhyay 4 : ભગવાન વિષ્ણુ અને અધિક માસનું ગોલોક પ્રયાણ

પુરુષોત્તમ માસની કથા અધ્યાય ૩: અધિક માસની વ્યથા અને ભગવાન વિષ્ણુની શરણાગતિ

આગળનો લેખ
Show comments