સંબંધિત સમાચાર
- Vansat Panchmi Prasad- વસંત પંચમીના ખાસ પ્રસંગે બનાવો કેસરિયા ભાત
- તલના લાડુ બનાવવાની રીત
- Chocolate Cupcakes થી ક્રિસમસને બનાવો ખાસ, જાણો રેસિપી
- Cake Recipe- બેટર માત્ર 1 મિનિટમાં તૈયાર થઈ જશે, ઘરે જ બનાવો સ્પોન્જ કેક
- 25 દિવાળીની સ્પેશિયલ રેસીપી - જાણો ઝટપટ કેવી રીતે બનાવવી ચોળાફળી, મઠિયા આવી જે 25 રેસીપી માત્ર એક ક્લિકમાં
બસંત પંચમી પર આ રીતે બનાવો કેસરની રબડી
કેસર રબડી એક સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ છે જે તમે કોઈપણ ખાસ પ્રસંગ માટે ઘરે સરળતાથી બનાવી શકો છો. દેશભરના ઘણા રાજ્યોમાં, તે વસંત પંચમીના ખાસ પ્રસંગે બનાવવામાં આવે છે.
સામગ્રી
બે લિટર દૂધ
એક ચમચી કેસર
અડધો કપ ખાંડ
અડધો ચમચી ગુલાબજળ
બનાવવાની રીત
- કેસર રબડી બનાવવા માટે, સૌપ્રથમ દૂધને ઊંડા તળિયાવાળા વાસણમાં મધ્યમ તાપ પર ઉકાળો.
- એકવાર તે ઉકળે, પછી ગરમી ઓછી કરો, કેસર ઉમેરો અને લાડુ વડે સારી રીતે હલાવો.
- દૂધ અડધાથી થોડું વધારે ઓછું થાય ત્યાં સુધી રાંધતા રહો. ક્યારેક ક્યારેક હલાવતા રહો જેથી તે તળિયે ચોંટી ન જાય.
- હવે ખાંડ અને ગુલાબજળ ઉમેરો.
- ખાંડ ઓગળી જાય પછી, ગરમી બંધ કરો.
- રબડીને એક બાઉલમાં કાઢી, બદામ અને પિસ્તાથી સજાવીને ઠંડુ કરવા માટે રેફ્રિજરેટરમાં રાખો.
- તમારી ઠંડી કરેલી કેસર રબડી તૈયાર છે.
ये भी पढ़ें
