Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

રેસીપી - મૈગો કસ્ટર્ડ બનાવો અને મેળવો આઈસ્ક્રીમ જેવો સ્વાદ

સોમવાર, 13 મે 2019 (12:45 IST)
ગરમીની ઋતુ શરૂ થઈ ગઈ છે. આ ઋતુમાં દરેકને ગરમીથી રાહત મેળવવા માટે ઠંડી વસ્તુઓનુ સેવન કરવુ પસંદ પડે છે. બાળકોને તો આઈસ્ક્રીમ ખાવુ જ ગમે છે. તેથી તેમને માટે તમે ફ્રૂટ નાખીને કસ્ટર્ડ બનાવી શકો છો. જેનાથી તેમને આઈસક્રીમથી પણ વધુ મજા આવશે. આજે અમે તમને બતાવી રહ્યા છે મેંગો કસ્ટર્ડ બનાવવાની રેસેપી. 
 
સામગ્રી - વેનિલા કસ્ટર્ડ પાવડર - 30 ગ્રામ 
દૂધ - 110 મિલીલીટર (લગભગ 100 ગ્રામ) 
દૂધ - એક લિટર 
કેરી - 800 ગ્રામ 
ખાંડ - 215 ગ્રામ 
દાડમ - 155 ગ્રામ 
દ્રાક્ષ - 200 ગ્રામ 
 
સજાવટ માટે બદામ-પિસ્તા- કાજુ બે ચમચી 
 
આ રીતે કરો તૈયાર 
 
1. એક વાડકીમાં 30 ગ્રામ વેનિલા કસ્ટર્ડ પાવડર અને 100 ગ્રામ દૂધ નાખીને સારી રીતે મિક્સ કરો અને તેને એક બાજુ મુકી દો. 
2. ત્યારબાદ મોટા પોટમાં 1 લીટર દૂધ ગરમ કરો અને તેમા તૈયાર કસ્ટર્ડ મિશ્રણ નાખીને ઉકાળો આવતા સુધી હલાવતા રહો 
3. જ્યા સુધી કે તમારુ દૂધ અડધુ ન રહી જાય તેને હલાવતા રહો 
4. હવે આ મિશ્રણને એક તપેલીમાં નાખો અને ઠંડુ થવા દો. 
5. ત્યારબાદ બ્લેંડરમાં 800 ગ્રામ કેરી અને 215 ગ્રામ ખાંડ નાખીને સારી રીતે મિશ્રણ બનાવી લો 
6. હવે આ કેરીને કસ્ટર્ડવાળા મિશ્રણમાં નાખીને સારી રીતે હલાવો 
7. તેમા 155 ગ્રામ દાડમના દાણા 200 ગ્રામ દ્રાક્ષ અને 200 ગ્રામ કેરીના ટુકડા નાખીને મિક્સ કરો. 
8. એક કલાક માટે ઠંડુ કરવા મુકી દો 
9. તેને બદામ કાજુ અને પિસ્તાથી સજાવીને સર્વ કરો. 

વધુ જુઓ..

GSEB બોર્ડ રિઝલ્ટ 2026: ધોરણ 10 અને 12ના 15 લાખ વિદ્યાર્થીઓની આતુરતાનો અંત, જાણો ક્યારે આવશે પરિણામ

મુંબઈમાં બિરયાની અને તરબૂચ ખાવાથી એક જ પરિવારના ચાર સભ્યોના ફૂડ પોઈઝનિંગથી મોત થયા છે

રાજુ કરપડા બાદ સાગર રબારીની વિદાય: શું ગુજરાતમાં AAPનું અસ્તિત્વ જોખમમાં?

શેરબજાર ઉછાળા સાથે ખુલ્યું, સેન્સેક્સ 370 પોઈન્ટથી વધુ વધ્યો, અને નિફ્ટીમાં પણ તેજી જોવા મળી, આ શેરોમાં વધારો થયો

રાઘવ ચઢ્ઢાને ભાજપ તરફથી પુરસ્કાર મળ્યો છે, રાજ્યસભાએ તેમના પક્ષમાં જોડાવાને મંજૂરી આપી છે. તેમણે છ અન્ય સાંસદો સાથે AAP છોડી દીધી હતી.

વધુ જુઓ..

Mahabharat yudh- દુર્યોધનનું શરીર લોખંડમાં ફેરવાઈ ગયું—પણ તેના જાંઘ કુદરતી કેવી રીતે રહ્યા?

Mohini Ekadashi: મોહિની એકાદશી પર કરો તુલસી સાથે જોડાયેલ આ 4 ઉપાય, ભગવાન વિષ્ણુ ખુશીઓથી જીવન ભરી દેશે

Shiv Chalisa Video - શિવ ચાલીસા વાંચો ગુજરાતીમાં

Aaj Nu Panchang- આજનુ પંચાગ -27 એપ્રિલ

Shiv Stuti : શંભુ શરણે પડી.. (જુઓ વીડિયો)

આગળનો લેખ
Show comments