ઓરેંજ ઠંડાઈ

N.D

સામગ્રી - 500 ગ્રામ મીઠા સંતરાનો રસ, 15-15 બદામ, કાજૂમ એક મોટી ચમચી ખસખસ, 2 ટી સ્પૂન ખસખસ, 2 ટી સ્પૂન વરીયાળી, 2 ટી સ્પૂન શક્કરટેટીના બીજ, 8 કાળા મરી, 1/2 કપ ગુલકંદ અને
1/2 કપ ખાંડ.

વિધિ - સંતરાનો રસ અને ગુલકંદને ભેળવી લો. બાકી બધી સામગ્રીને 1/2 કલાક માટે 2 કપ પાણીમાં પલાળી દો અને મિક્સરમાં ઝીણી વાટીને ગાળી લો.

સંતરાનો રસ ભેળવી ફ્રિજમાં એક કલાક માટે ઠંડુ કરવા મુકો. બરફ નાખી ઓરેંજ ઠંડાઈ સર્વ કરો.