0
Chilli Idli Ni Recipe: હવે આવી રીતે બનાવીને પીરસો ઈડલી, ઘરમાં બધા વારેઘડીએ બનાવવાની જીદ કરશે આ ચટાકેદાર રેસીપી
બુધવાર,જૂન 18, 2025
0
1
Smoky Garlic Tomato Chutney :ટામેટાં અને લસણથી મસાલેદાર અને સ્મોકી ચટણી બનાવો જે દરેક પ્લેટનો સ્વાદ વધારે છે.
1
2
દાબેલી ચટણીનો સ્વાદ અન્ય ચટણીઓ કરતા બિલકુલ અલગ છે. તેની રચનામાં લસણની સુગંધ, આમલીની ખાટીતા અથવા ગોળની મીઠાશ અલગ હોય છે. જોકે, આપણે ઘરે સામાન્ય ચટણી સરળતાથી બનાવી શકીએ છીએ, પરંતુ દાબેલી ચટણી બનાવવી થોડી મુશ્કેલ છે
2
3
ગોળ અને વાસી રોટલી ખીર
સામગ્રી
વાસી રોટલી- 2
ફુલ ક્રીમ દૂધ- 1 લિટર
ગોળ- 250 ગ્રામ
એલચી પાવડર- અડધી ચમચીવિધિ
સૌપ્રથમ, ઉપર જણાવેલ સામગ્રી તૈયાર રાખો. પછી એક કડાઈમાં થોડું ઘી ગરમ કરો અને રોટલીઓને હળવા હાથે શેકો.
હવે તેમાં દૂધ ઉમેરો અને ધીમા ...
3
4
મસાલા મલાઈ મશરૂમ બનાવવાની રેસીપી
- સૌપ્રથમ, મશરૂમને નરમ સ્પોન્જથી હળવા હાથે ઘસીને સાફ કરો. તેને 2-3 વાર પાણીથી ધોઈ લો અને ટીશ્યુ પેપર પર મૂકીને સૂકવી લો.
આ પછી, મશરૂમને અડધા ભાગમાં કાપીને રાખો. જો મશરૂમનું કદ મોટું હોય, તો તમે તેને 4 ભાગમાં ...
4
5
રેસીપી-
સૌપ્રથમ, ચિકનને સારી રીતે ધોઈને એક બાઉલમાં રાખો. તેમાં બારીક સમારેલી ડુંગળી, લીલા મરચાં, ધાણા, ફુદીનો અને આદુ-લસણની પેસ્ટ ઉમેરો. હવે તેમાં લાલ મરચાંનો પાવડર, ધાણાનો પાવડર, ગરમ મસાલો, મીઠું અને લીંબુનો રસ ઉમેરો.
5
6
ઘરે ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ બનાવવાનો પ્રયાસ કરીએ ત્યારે શું થાય છે? ઘણીવાર ફ્રાઈસ કાં તો ખૂબ તેલયુક્ત અથવા નરમ થઈ જાય છે અને જો તમે થોડા સમય પછી ફરીથી ખાવા જાઓ છો, તો તે વધુ નરમ અને સ્વાદહીન લાગે છે.
6
7
અમે તમને આલૂ બોંડાની એક સ્વાદિષ્ટ રેસીપી જણાવીશું જે તમે સપ્તાહના અંતે ટ્રાય કરી શકો છો અને તમારા રવિવારને સ્વાદથી ભરી શકો છો. આલૂ બોંડા બનાવવા માટે તમારે બટાકા, ચણાનો લોટ અને મસાલા જેવા થોડા સામાન્ય ઘટકોની જરૂર પડશે. ચાલો અમે તમને આલૂ બોંડાની સરળ ...
7
8
સામગ્રી -
25૦ ગ્રામ પાલક,
1૦૦ ગ્રામ ધાણાજીરું,
3૦૦ ગ્રામ બાફેલા નાના બટાકા,
2 લીલા મરચાં,
1 ઇંચ આદુ,
1૦-12 લસણની કળી,
8
9
પાકેલા કેરી - 2 (ટુકડામાં કાપેલા)
ફુલ ક્રીમ દૂધ - 1 કપ
વેનીલા આઈસ્ક્રીમ - 4 સ્કૂપ
બદામ - 8-10 (બારીક સમારેલા)તૈયારી કરવાની રીત
સૌપ્રથમ, એક બ્લેન્ડર જાર લો અને તેમાં કેરીના ટુકડા ઉમેરો.
દૂધ ઉમેરો અને તેમને બ્લેન્ડ કરીને સ્મૂધ પેસ્ટ બનાવો.
9
10
મટન કઢી
મટન - 400 ગ્રામ
ડુંગળી - 3
ટામેટાં - 3
આદુ- લસણની પેસ્ટ - 2 ચમચી
દહીં- અડધો કપ
હળદર પાવડર- અડધી ચમચી
10
11
ઉનાળામાં વધુ પડતી ગરમી તમને પરેશાન કરી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, આપણે બધા એવું ખાવા માંગીએ છીએ જે હળવું અને ઠંડુ હોય. આ જ કારણ છે કે ઉનાળાના દિવસોમાં દહીં ચોક્કસપણે આહારમાં શામેલ કરવામાં આવે છે. જોકે દહીં ઘણી અલગ અલગ રીતે ખાઈ શકાય છે.
11
12
ચાલો આજે કંઈક ચાઈનીઝ ખાઈએ. આવું સામાન્ય રીતે ત્યારે થાય છે જ્યારે તમને કંઈક મસાલેદાર ખાવાનું મન થાય છે. ખરેખર, ચાઈનીઝ વાનગીઓ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને તે સરળતાથી બની જાય છે. અને
ડ્રાય વેજ મંચુરિયન બનાવવાની સરળ રેસીપી
12
13
અથાણા વગર જમવાનુ અધૂરુ લાગે છે. મોટાભાગના ભારતીય લોકો જમવાનુ ખાતી વખતે સાથે અથાણુ ખાવુ પસંદ કરે છે. પણ મોટેભાગે એવુ થાય છે કે વરસાદની ઋતુમા અથાણુ બગડી જાય છે. મતલબ તેમા ફુગ આવી જાય છે તો ચાલો જાણીએ કે ચોમાસામા અથાણાને કેવી રીતે સ્ટોર કરવાથી તે ખરાબ ...
13
14
શેકેલા ધાણા પાવડર: 1/2 ચમચી
ચાટ મસાલો: 1/2 ચમચી (અથવા સ્વાદ મુજબ)
સાદું મીઠું: સ્વાદ મુજબ
લીંબુનો રસ: 1/2 ચમચી (વૈકલ્પિક)
આલુ કચાલુ કેવી રીતે બનાવશો?
14
15
બટાકા કે પાપડી ચાટ બનાવવામાં કેટલો સમય લાગે છે? બિસ્કિટનો ઉપયોગ કરીને તમે થોડીવારમાં ચાટ બનાવી શકો છો. આ માટે તમારે ઘણી બધી સામગ્રીની જરૂર પડશે નહીં.
જરૂરી સામગ્રી-
1 મધ્યમ કદનો બાફેલો બટેટો
1 બારીક સમારેલી ડુંગળી
15
16
કેરીનું અથાણું હોય કે મરચાનું અથાણું, તે આપણી થાળીનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ બની ગયું છે. જોકે, ઘણી વખત એક મોટી સમસ્યા એ આવે છે કે તે ઝડપથી બગડી જાય છે. અથાણું બનાવવું સરળ છે, પરંતુ તેને લાંબા સમય સુધી યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત કરવું અને તેને ફૂગથી બચાવવું ...
16
17
લગ્ન એ ફક્ત બે લોકોનું જોડાણ નથી, તે બે પરિવારો અને સંસ્કૃતિઓનું જોડાણ પણ છે. લગ્નમાં આવનાર દરેક વ્યક્તિ બંને દેશોની સંસ્કૃતિઓથી વાકેફ થાય છે, ત્યાંનું ખાણી-પીણી જુએ છે અને એક નવો અનુભવ મેળવે છે. એટલા માટે દરેક વ્યક્તિ પોતાના લગ્નને લઈને ખૂબ જ ...
17
18
કાચી કેરી-ફુદીનાની ચટણી કેવી રીતે બનાવવી
આ બનાવવા માટે, સૌ પ્રથમ તમારે ફુદીના અને લીલા ધાણાને સારી રીતે સાફ કરવા પડશે. ધ્યાનમાં રાખો કે તમારે ફુદીનાની ડૂંઠા વધુ તોડવાની જરૂર નથી.
આ પછી, પાણીમાં ફુદીનો, લીલા મરચાં અને ધાણા નાખો અને તેને બે-ત્રણ ...
18
19
બટાકાના પરાઠા કોને નથી ભાવતા. આ એક એવી ડિશ છે જે બાળકોથી લઈને વડીલો સુધી સૌને ખૂબ ભાવે છે. ભલે સવારનો નાસ્તો હોય કે બપોરનુ લંચ બટાકાના પરાઠા ક્યારેય પણ ખાઈ શકાય છે. પણ મોટેભાગે બટાકાના પરાઠા વણતી વખતે બટાકાનુ સ્ટફિંગ બહાર આવી જાય છે
19
