Gujarati Recipes

શુક્રવાર, 6 ફેબ્રુઆરી 2026
0

Rose Day Special- ગુલાબ નારિયેળના લાડુ કેવી રીતે બનાવશો

શુક્રવાર,ફેબ્રુઆરી 6, 2026
0
1

Chutney recipe- દહીંની ચટણી

ગુરુવાર,ફેબ્રુઆરી 5, 2026
Chutney recipe- દહીંની ચટણી
1
2
થોડી મિનિટોમાં સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ દહીં-સોજી ચીલા બનાવો, એક એવો નાસ્તો જે તમને આખો દિવસ ઉર્જાવાન રાખશે.
2
3
બટાકાની પુરી બનાવવા માટે આ સામગ્રી જરૂરી છે. આ સ્વાદિષ્ટ અને સરળ રેસીપીમાં ઘણી બધી સામગ્રીની જરૂર નથી.
3
4

બિહારી ટામેટાની ચટણી

સોમવાર,ફેબ્રુઆરી 2, 2026
How To Make Bihari Style Tamatar Chutney At Home: દેશમાં ઘણા પ્રકારની ચટણીઓ બને છે. ફુદીનાથી લઈને કોથમીર અને લસણ થી લઈને નારિયેળની ચટણી
4
4
5
સ્વાદિષ્ટ અને ઝડપી નાસ્તો દિવસને ખૂબ જ સરસ બનાવી શકે છે. જોકે, વ્યસ્ત જીવન સાથે, ખાસ કરીને શિયાળાની ઋતુમાં, લોકો પાસે ઘણીવાર કંઈક નવું બનાવવાનો સમય હોતો નથી. એક જ પરાઠા અથવા બ્રેડ અને બટર દરરોજ કંટાળાજનક બની શકે છે
5
6
દાલ મખની બનાવવાની રીત- જો તમે રાત્રિભોજન માટે કંઈક સ્વાદિષ્ટ શોધી રહ્યા છો, તો ઢાબા-શૈલીની દાળ મખાની બનાવવાનો વિચાર સારો હોઈ શકે છે. અમારી રેસીપી સાથે, તમે કંટાળાજનક દાળને પણ દેશી રંગનો સ્પર્શ આપી શકો છો. તમારે ફક્ત ઢાબા-શૈલીની દાળ બનાવવાની રીતની ...
6
7
દરરોજ સવારે, બાળકો કંઈક નવું ખાવાનો આગ્રહ રાખે છે. તેઓ ઘણીવાર બિનઆરોગ્યપ્રદ ખોરાકની માંગ કરે છે. તેમની માંગ એક કે બે દિવસ માટે પૂરી કરી શકાય છે, પરંતુ દરરોજ નહીં. તેથી, દરેક માતા તેમના માટે સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ શોધે છે.
7
8
ગાજર બરફી રેસીપી- Carrot burfi recipe બરફી બનાવવા માટે તમારે લગભગ 1 કિલો તાજા ગાજરની જરૂર પડશે. ખાતરી કરો કે ગાજર લાલ હોય અને ખૂબ જાડા ન હોય. રસદાર ગાજરનો સ્વાદ વધુ સારો આવે. ભરણમાં ઉમેરવા માટે
8
8
9
પેનમાં થોડું તેલ ઉમેરીને તેને ડીપ-ફ્રાય કરી શકો છો. જ્યારે રોટલીનાં ટુકડા ક્રિસ્પી અને સોનેરી થઈ જાય, ત્યારે તેને પેપર ટુવાલ પર કાઢી લો
9
10
સૌપ્રથમ, 2 કપ પોહાને સ્વચ્છ પાણીથી હળવા હાથે ધોઈ લો, પાણી કાઢી લો અને પ્લેટમાં ફેલાવો. એક પેનમાં 2 ચમચી તેલ ગરમ કરો, તેમાં સરસવ, જીરું અને કઢી પત્તા ઉમેરો અને તળો.
10
11
આ રીતે વટાણા પ્રિજર્વ કે સ્ટોર કરવાથી વર્ષભર રહેશી તાજા - how to store green peas for year long
11
12
જ્યારે સાબુદાણા પલળી જાય ત્યારે તેમાં હાજર પાણી અલગ કરો અને જો તમે ઈચ્છો તો ફૂડ કલર ઉમેરી શકો છો.
12
13

તલનું શાક કેવી રીતે બનાવવી

રવિવાર,જાન્યુઆરી 25, 2026
તલનું શાક કેવી રીતે બનાવવી
13
14
મૂળાના પાન - ૧ કપ (બારીક સમારેલા) ચણાનો લોટ - ૧ કપ સોજી - ૨ ચમચી દહીં - ૧/૨ કપ આદુ-લીલા મરચાંની પેસ્ટ - ૧ ચમચી
14
15

અખરોટ અને ખજૂરનો હલવો

શુક્રવાર,જાન્યુઆરી 23, 2026
અખરોટ અને ખજૂરનો હલવો સૌપ્રથમ, 500 ગ્રામ અખરોટને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો. આઠ કલાક પલાળી રાખો. જો ગરમ પાણીમાં પલાળી રાખો છો, તો ચારથી પાંચ કલાક પલાળી રાખો.
15
16
વસંત પંચમીના ખાસ પ્રસંગે દરેક ઘરમાં મીઠા પીળા ભાત બનાવવામાં આવે છે. તે ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે.
16
17
ઠંડાઈ એ ઉત્તર ભારતીય પીણું ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. પરંતુ અહીં અમે ફક્ત દૂધ આધારિત નહીં, પણ પાન ઠંડાઈની રેસીપી શેર કરી રહ્યા છીએ. તેમાં વરિયાળી, પિસ્તા, લીલી એલચી અને સોપારીનો ઉપયોગ થાય છે.
17
18
કેસર રબડી એક સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ છે જે તમે કોઈપણ ખાસ પ્રસંગ માટે ઘરે સરળતાથી બનાવી શકો છો. દેશભરના ઘણા રાજ્યોમાં, તે વસંત પંચમીના ખાસ પ્રસંગે બનાવવામાં આવે છે.
18
19

Gujarati Recipe - રાઈસ પેપર રોલ્સ

સોમવાર,જાન્યુઆરી 19, 2026
રાઈસ પેપર રોલ્સ બનાવવા માટેની સામગ્રી રાઈસ પેપર શીટ - 8 થી 10 કોબી - 1 કપ, બારીક સમારેલી ગાજર - 1 કપ, લંબાઈ પ્રમાણે કાપેલી
19