વરસાદમાં બનાવો સ્પેશલ કોથમીર બ્રેડ પકોડા

સામગ્રી 

4 બ્રેડ સ્લાઈસ 

1 કપ ચણાનો લોટ 

1/2 કપ સોજી 

1 ડુંગળી 

2-3 લીલા મરચાં 

1/2 ટીસ્પૂન લાલ મરચાં પાઉડર 

1 વાટકી કોથમીર 

મીઠુ સ્વાદ પ્રમાણે 

જરૂર મુજબ પાણી 

તેલ તળવા માટે 

વિધિ

-સૌથી પહેલા એક વાટકીમાં ચણાનો લોટ, સોજી, લીલા મરચાં, લાલ મરચાં પાઉડર, કોથમીર અને મીઠુ નાખીને સારી રીતે મિક્સ કરી લો. 

- હવે તેમાં પાણી નાખતા પાતળુ ખીરુ બનાવી લો. પછી તેમાં ડુંગળી પણ નાખો. 

- મધ્યમ તાપ પર એક પેનમાં તેલ ગરમ કરવા રાખો. 

- તેલ ગરમ થતા જ બ્રેડના પીસને બ્રેડ ને ખીરા માં બોળી તેલ માં તળી લો. 

- બન્ને બાજુથી સોનેરી થતા સુધી તળવું. 

- તૈયાર છે કોથમીર સ્પેશનલ બ્રેડ પકોડા.