Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

જીવંતિકા માતાના ભોગની રેસીપી - ચૂરમો

Updated: શુક્રવાર, 25 જુલાઈ 2025 (08:57 IST)
ચૂરમા માટે સામગ્રી 

2 વાટકી ઘઉં નો લોટ
૨ ચમચી સોજી
૩ ચમચી ઘી મોયણ માટે
૨ ચમચી નારિયેળ ભૂકો 
ખાંડ પાવડર સ્વાદ મુજબ
મુઠિયા તળવા માટે ઘી જરૂર મુજબ

ચુરમા બનાવવા માટે, સૌ પ્રથમ, એક મોટા વાસણમાં ઘઉંનો લોટ, સોજી, ઘી મિક્સ કરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. હવે થોડું થોડું હૂંફાળું દૂધ ઉમેરો અને કઠણ લોટ બનાવો. આ લોટને ઢાંકીને 15 મિનિટ માટે બાજુ પર રાખો જેથી ચુરમા લોટ સેટ થઈ જાય.
 
નિર્ધારિત સમય પછી, લોટમાંથી હાથ વડે મુઠિયા બનાવો.
 
હવે એક કડાઈમાં ઘી ગરમ કરો અને તેમાં મુઠિયાને ધીમાથી મધ્યમ તાપ પર તળો. મુઠિયા ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો, પછી તેને પ્લેટમાં કાઢીને ઠંડુ કરો.
 
અને તેને તોડીને મિક્સર જારમાં પીસી લો.
 
વાટેલા મિશ્રણને પ્લેટમાં કાઢી લો.
 
હવે તેમાં લીલી એલચી પાવડર, નારિયેળ પાવડર, ખાંડ પાવડર, કિસમિસ અને બારીક સમારેલી બદામ ઉમેરો. હવે 1 ચમચી ગરમ ઘી ઉમેરો અને બધું બરાબર મિક્સ કરો, સ્વાદિષ્ટ ચુરમા તૈયાર છે.
બદામ સમારેલા
કિસમિસ અથવા અન્ય સૂકા ફળો (બારીક સમારેલા) જરૂર મુજબ
૧ ચમચી લીલી એલચી પાવડર
હૂંફાળું દૂધ જરૂર મુજબ (લોટ ગૂંથવા માટે)

વધુ જુઓ..

શિક્ષિકાએ વિદ્યાર્થીને અભદ્ર રીતે સ્પર્શ કર્યો - ૧૦મા ધોરણની વિદ્યાર્થીનીએ આત્મહત્યા કરી, આરોપીની પોક્સો એક્ટ હેઠળ ધરપકડ

BRICS SUMMIT 2026 LIVE: BRICS સંમેલનને લઈને PM મોદીનુ ટ્વીટ, બોલ્યા - સમ્પૂર્ણ વિશ્વાસ છે કે સંમેલનમાં સકારાત્મક અને સાર્થક ચર્ચા થશે, વાંચો અપડેટ્સ

જૈન ભાવિકો માટે રાહતના સમાચાર: પર્યુષણ પર્વમાં ભાવનગર-બાંદ્રા સ્પેશિયલ ટ્રેનની જાહેરાત; 11 સપ્ટેમ્બરથી બુકિંગ શરૂ

કાંગોની 2 સ્કુલોમાં ભીષણ આગ, બહાર નીકળવાનો રસ્તો ન મળતા 26 વિદ્યાર્થીઓના શ્વાસ રૂંઘાવવાથી મોત, જુઓ તસ્વીરો

વિદ્યાર્થીનીને ચુંબન કરતો શિક્ષક ઝડપાયો, ભાઈએ ગુસ્સામાં મારી થપ્પડ; કહ્યું- ‘તે મારી બહેન જેવી છે’

વધુ જુઓ..

કુશાગ્રહણી અમાવાસ્યા પર કરો આ 7 ઉપાય, આર્થિક અને કરિયરમાં મળશે ઉન્નતી

Aaj Nu Panchang- આજનુ પંચાગ - 11 સપ્ટેમ્બર 2026

ગણેશજીનુ ભજન - પ્રથમ પહેલા સમરીએ સ્વામી તમને સુંઢાળા

સોમનાથ મહાદેવની આરતી

હર હર મહાદેવ ની આરતી

આગળનો લેખ
Show comments