Daily Horoscope
✕

જન્માષ્ટમી સ્પેશિયલ મીઠાઈ- રંગબેરંગી નારિયેળના રોલ્સ

Updated: ગુરુવાર, 3 સપ્ટેમ્બર 2026 (11:17 IST)

સામગ્રી

ડેસિકેટેડ કોકોનટ (સૂકા નારિયેળનો છીણ): 2 વાટકી
મિલ્ક પાવડર: 1 વાટકી
કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક: 3/4 વાટકી અથવા જરૂર મુજબ
એલચી પાવડર: 1/2 ચમચી
સાજુક ઘી: 1 ચમચી
ફૂડ કલર: લીલો, ગુલાબી/લાલ અને પીળો (દરેક 2-3 ટીપાં)
ચાંદીનો વરખ અથવા સમારેલા પિસ્તા: સજાવટ માટે
ALSO READ: શીતળા સાતમ સ્પેશિયલ પારંપરિક વાનગી- કુલેર બનાવવાની રીત

બનાવવાની રીત

 
1. બેઝ મિશ્રણ તૈયાર કરો:
એક મોટા વાસણમાં સૂકા નારિયેળનું છીણ, મિલ્ક પાવડર, એલચી પાવડર અને ઘી નાખીને સારી રીતે મિક્સ કરો.
ALSO READ: જન્માષ્ટમી પર ઘરે બનાવો મથુરા પેડા, તેનો સ્વાદ એવો છે કે તમે તેને અસલી કરતા ઓછો નહીં માનો.
2. મિશ્રણનો ગોળો બનાવો:
હવે તેમાં થોડું-થોડું કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક ઉમેરતા જાઓ અને હાથથી સારી રીતે મસળીને નરમ ગોળો બનાવી લો. ધ્યાન રાખો કે મિશ્રણ વધારે સૂકું કે વધારે ચીકણું ન હોવું જોઈએ.
 
3. રંગ મિક્સ કરો:
તૈયાર કરેલા ગોળાને 3 અથવા 4 સરખા ભાગમાં વહેંચો. એક ભાગમાં ગુલાબી, બીજા ભાગમાં લીલો અને ત્રીજા ભાગમાં પીળો ફૂડ કલર ઉમેરીને અલગ-અલગ રંગના ગોળા તૈયાર કરો. ઈચ્છો તો એક ભાગ સફેદ પણ રાખી શકો છો.
 
4. રંગબેરંગી લેયર તૈયાર કરો:
પ્લાસ્ટિક શીટ અથવા બટર પેપર પર થોડું ઘી લગાવો. સૌપ્રથમ એક રંગનો ગોળો વણીને પાતળો કરો. તેના પર બીજા રંગનો ગોળો વણીને મૂકો અને છેલ્લે ત્રીજા રંગનો થર બનાવો.
 
5. રોલ તૈયાર કરો:
હવે બટર પેપરની મદદથી ત્રણેય થરને કાળજીપૂર્વક અને ચુસ્ત રીતે વાળીને ગોળ રોલ બનાવી લો.
 
6. સેટ કરવા મૂકો:
તૈયાર રોલને બટર પેપરમાં લપેટીને લગભગ 30 મિનિટ માટે ફ્રિજમાં સેટ થવા મૂકી દો.
 
7. વડી કાપો:
રોલ બરાબર સેટ થઈ જાય પછી તેને ફ્રિજમાંથી બહાર કાઢો. તેના પર ચાંદીનો વરખ લગાવો અને ધારદાર છરીથી ગોળ વડીના આકારમાં કાપી લો. ઉપરથી સમારેલા પિસ્તાથી પણ સજાવી શકો છો.
 
જન્માષ્ટમી સ્પેશિયલ રંગબેરંગી નારિયેળની વડી તૈયાર છે. ભગવાન શ્રીકૃષ્ણને ભોગ ધરાવવા માટે આ સરળ અને સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ બનાવી શકાય છે.

વધુ જુઓ..

લગ્નની લાલચ આપીને શારીરિક સંબંધ બાંધ્યા, ગર્ભવતી થતાં ગર્ભપાતની દવા ખવડાવી; અશ્લીલ વીડિયો વાયરલ કરવાની ધમકી આપી

રાજકોટમાં પાણીનું ગંભીર સંકટ: આજી અને ન્યારી ડેમમાં માત્ર 20 દિવસનું પાણી બચ્યું, દિવાળી પછી આકરો પાણીકાપ ઝીંકાય તેવી શક્યતા

ઇન્સ્ટાગ્રામ પર પ્રેમજાળમાં ફસાવી સગીરા સાથે દુષ્કર્મ, અંગત વિડીયો વાયરલ કરવાની ધમકી આપી 32 તોલા સોનું પડાવ્યું

સ્મૃતિ ઈરાનીએ રાહુલ ગાંધી પર સાધ્યું નિશાન, મહિલાઓ પ્રત્યેના વર્તનને લઈને કહ્યું, “તેઓ ગંદી વાતો કરે છે”

CJP નેતાઓને દિલ્હી હાઈકોર્ટમાંથી પરત લીધી જામીન અરજી, સૌરવ અને આશુતોષની વય સાંભળીને જજે કહ્યુ - તમે Gen Z નથી

વધુ જુઓ..

Aaj Nu Panchang- આજનુ પંચાગ - 22 ઓક્ટોબર 2026

દિવાળીની સાફ-સફાઈ કરતી વખતે ભૂલથી પણ ન કરશો આ 7 ભૂલો, જાણો લક્ષ્મીના વાસ માટે શુ કરવુ શુ ન કરવુ

કરવા ચોથ એટલે શુ છે ? જાણો આ વ્રતનુ મહત્વ અને સ્ત્રીઓ કેમ કરે છે આ વ્રત તેના વિશે

Sharad Purnima 2026: શરદ પૂર્ણિમા શા માટે ઉજવાય છે?

Karwa Chauth 2026,- કરવા ચોથ વ્રતના નિયમો, આ દિવસે શું કરવું અને શું ન કરવું

આગળનો લેખ
Show comments