Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

સીતાફળ રબડી બનાવવાની રીત

Updated: ગુરુવાર, 13 માર્ચ 2025 (07:11 IST)
સીતાફળ રબડી બનાવવાની રીત
સૌ પ્રથમ, સીતાફળ માંથી બીજ કાઢી લો અને બધો પલ્પ સાફ કરો અને તેને સારી રીતે ધોઈ લો. પલ્પ કાઢવા માટે છરીને બદલે તમારા હાથનો ઉપયોગ કરો.
જ્યારે તે સુકાઈ જાય, ત્યારે સીતાફળને ઠંડુ થવા માટે રેફ્રિજરેટરમાં રાખો. જો તમે ઈચ્છો તો તેનો ઉપયોગ રેફ્રિજરેટર વગર પણ કરી શકો છો. 
 
કડાઈમાં દૂધ નાખીને તેને હાઈ ફ્લેમ પર ઉકાળો અને જ્યારે તે ઉકળે ત્યારે તાપ ધીમુ કરી નાખો. દૂધને ઘટ્ટ થવા દો. આ સમય દરમિયાન, દૂધને સતત હલાવતા રહો.

ALSO READ: શિયાળામાં ગોળ રોટલી બનાવવાની રીત
હવે ખાંડ અને કેસર મિક્સ કરો અને 5 થી 10 મિનિટ સુધી ચડવા દો. જ્યારે તે સારી રીતે ઉકળે, આગ ઓછી કરો અને સીતાફળ ઉમેરો અને સતત હલાવતા રહીને 15 થી 20 મિનિટ સુધી પકાવો.
હવે ગેસ બંધ કરો અને દૂધને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા દો. એલચી પાવડર પણ ઉમેરો, સારી રીતે મિક્સ કરો અને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા માટે રેફ્રિજરેટરમાં રાખો.
રબડી સર્વ કરવા માટે તૈયાર છે .


Edited By- Monica sahu 

વધુ જુઓ..

વંદે ભારત ટ્રેન ડ્રાઈવર કેટલી કમાણી કરે છે અને તેમની પસંદગી કેવી રીતે થાય છે તે જાણો.

ચાંદીપુરા વાયરસે ગુજરાતમાં અત્યાર સુધીમાં 22 બાળકોના જીવ લીધા છે. ચાંદીપુરા વાયરસ, તેના લક્ષણો અને તેનાથી બચવા માટેની રીતો વિશે જાણો

તમારા પતિ આવ્યા છે બહાર... ફરીદાબાદમાં પતિનુ નામ લઈને ટીચરને બોલાવી અને કરી નાખી હત્યા

આગામી 2 થી 3 કલાકમાં ભારે વરસાદ... IMD એ ઘણા રાજ્યોમાં રેડ અને ઓરેન્જ એલર્ટ જારી કર્યા છે, જેમાં વાવાઝોડા અને મુશળધાર વરસાદની ચેતવણી આપવામાં આવી છે.

Kashmir Cloudburst: કાશ્મીરમાં વાદળ ફાટવાથી ભારે વિનાશ સર્જાયો, 2 લોકોના મોત; સેંકડો લોકોને બચાવાયા

વધુ જુઓ..

Aaj Nu Panchang- આજનુ પંચાગ -5 ઓગસ્ટ 2026

'શ્રાવણ થીમ' વડે તમારી કિટ્ટી પાર્ટીને સુપર હિટ બનાવો, આ 3 શ્રેષ્ઠ વિચારો અનુસરો

શ્રાવણ સોમવારે ઉપવાસ તોડ્યા પછી શું ખાવું? આ 7 વસ્તુઓ ઝડપથી તૈયાર કરો.

ઓગસ્ટ મહિનાના ગુજરાતી તહેવારો

ઉત્તરાખંડના આ મંદિરમાં, શિવલિંગ આરામની મુદ્રામાં છે, તેનું કદ દર વર્ષે વધી રહ્યું છે.

આગળનો લેખ
Show comments