સોયા લાડુ
સામગ્રી - એક વાડકી સોયાબીનનો લોટ, 1/2 વાડકી દળેલી ખાંડ, 1 મોટી ચમચી ચોખ્ખુ ઘી, છીણેલુ નારિયળ, તરબૂચના બી અને 1/4 ચમચી ઈલાયચી પાવડર, થોડુક દૂધ.
બનાવવાની રીત - એક કડાહીમાં ઘી ગરમ કરીને સોયાબીનનો લોટ ધીમા ગેસ પર સેકો.
ઠંડુ કર્યા પછી દળેલી ખાંડ, બધા મેવા, દળેલી ઈલાયચી નાખીને દૂધ છાંટીને લાડુ બાંધી લો. શરીરને બળ આપતા આ લાડુ તંદુરસ્તી માટે ઘણા સારા છે.
બનાવવાની રીત - એક કડાહીમાં ઘી ગરમ કરીને સોયાબીનનો લોટ ધીમા ગેસ પર સેકો.
ઠંડુ કર્યા પછી દળેલી ખાંડ, બધા મેવા, દળેલી ઈલાયચી નાખીને દૂધ છાંટીને લાડુ બાંધી લો. શરીરને બળ આપતા આ લાડુ તંદુરસ્તી માટે ઘણા સારા છે.
