Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App
✕

બેસન-પનીર સ્ટફ્ડ ચીલા: સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્ધી રેસીપી

Updated: મંગળવાર, 28 જુલાઈ 2026 (14:37 IST)
સામગ્રી:
 
ચીલા માટે:
 
1 કપ બેસન
¼ ચમચી હળદર
½ ચમચી લાલ મરચું પાવડર
½ ચમચી અજમો
મીઠું સ્વાદ મુજબ
2 ચમચી ઝીણું સમારેલું લીલું ધાણું
પાણી જરૂર મુજબ
તેલ અથવા ઘી શેકવા માટે
 
સ્ટફિંગ માટે:
 
150 ગ્રામ પનીર (છીણેલું)
1 નાની ડુંગળી (ઝીણી સમારેલી)
1 લીલું મરચું (ઝીણું સમારેલું)
2 ચમચી લીલું ધાણું
¼ ચમચી કાળા મરી પાવડર
½ ચમચી ચાટ મસાલો
મીઠું સ્વાદ મુજબ
ALSO READ: ગુજરાતી રેસીપી- ચીઝ બર્સ્ટ વડા રેસીપી

બનાવવાની રીત:

એક બાઉલમાં બેસન, હળદર, લાલ મરચું, અજમો, મીઠું અને લીલું ધાણું મિક્સ કરો.
તેમાં થોડું-થોડું પાણી ઉમેરીને ગાંઠ વગરનું મધ્યમ જાડું ખીરું તૈયાર કરો. તેને 10 મિનિટ ઢાંકીને રાખો.
બીજા બાઉલમાં છીણેલું પનીર, ડુંગળી, લીલું મરચું, લીલું ધાણું, કાળા મરી પાવડર, ચાટ મસાલો અને મીઠું મિક્સ કરીને સ્ટફિંગ તૈયાર કરો.
ALSO READ: બટાકા-સોજી ગાર્લિક ચિલી બાઇટ્સ રેસીપી
ગરમ તવા પર થોડું તેલ લગાવી બેસનનું ખીરું પાથરી ગોળ ચીલો બનાવો.
એક બાજુ હળવો શેકાઈ જાય પછી તેના ઉપર પનીરનું સ્ટફિંગ સમાન રીતે પાથરો.
ચીલાને અડધો વાળી બંને બાજુ સોનેરી અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી શેકો.
ગરમાગરમ ચીલાને લીલી ચટણી, ટમેટા સોસ અથવા દહીં સાથે સર્વ કરો.

વધુ જુઓ..

69 રન બનાવનારા અભિષેક શર્માને ન મળ્યો POTM એવોર્ડ, ત્રીજી ટી20 માં બોલરોએ મારી બાજી

IND vs WI: ભારતનું ત્રીજી T20Iમાં શાનદાર કમબેક, વેસ્ટ ઈન્ડિઝને 14 રનથી હરાવીને શ્રેણીમાં લીડ મેળવી

જીબુટીમાં બોટ પલટી જતાં 109 પ્રવાસીઓનાં મોત, 15 બાળકો પણ સામેલ, બચાવ કામગીરી ચાલુ

સુરતથી મધુબની સુધી બે અમૃત ભારત સ્પેશિયલ ટ્રેન દોડશે, જેમાં 8 સ્લીપર અને 11 જનરલ કોચ હશે - સંપૂર્ણ રૂટ અને સમયપત્રક તપાસો.

પીએમ મોદીની ચેન્નાઈને ભેટ: મેટ્રોની સવારી, મુખ્યમંત્રી વિજય બન્યા 'સાથી'

વધુ જુઓ..

Aaj Nu Panchang- આજનુ પંચાગ -12 ઓક્ટોબર, 2026

અંબે સ્તુતિ - વિશ્વંભરી અખિલ વિશ્વતણી જનેતા

Navratri 2026 Day 2: આજે નવરાત્રીનો બીજો દિવસ, જાણો મા બ્રહ્મચારિણીનુ સ્વરૂપ, આરાધના મંત્ર અને પૂજાનુ ફળ

Garba look in Saree: આ 5 રીતે સાડીથી ગરબા લુક કરો તૈયાર

નવરાત્રીના પહેલા દિવસે મખાનાની ખીર બનાવો, દેવી શૈલપુત્રીને અર્પણ કરો, રેસીપી નોંધી લો

આગળનો લેખ
Show comments