ગૌરી વ્રત માં શું ખાવું જોઈએ
મોળાકત (ગૌરી વ્રત કે જયા પાર્વતી) ના વ્રતમાં અથાણાં કે મીઠા વગરની મોળી વાનગીઓ ખાવાની પરંપરા છે. આ વ્રત દરમિયાન દૂધની વાનગીઓ, ફરાળી આઇટમ્સ અને સાત્વિક મીઠાઈઓ બનાવી શકાય છે. નીચે વ્રત માટેની ઉત્તમ અને સરળ વાનગીઓની યાદી છે:
1. દૂધ-માવાની વાનગીઓ (મીઠાઈ):દૂધપાક કે ખીર: ચોખા, દૂધ અને ખાંડ/ગોળથી બનેલો પરંપરાગત દૂધપાક.
2. મોળો માવો: મોળા માવામાં ખાંડ અને બદામ-પિસ્તા ઉમેરીને બનાવેલી મોળી મિઠાઈ.રાજગિરા કે સાબુદાણાની ખીર: વ્રતમાં ઉર્જા આપે તેવી ઉત્તમ દૂધની વાનગીઓ.
3. મીઠાઈ અને ડ્રાયફ્રૂટ્સ: બદામ, કાજુ, અખરોટ, ખજૂર અને શિંગોડાના લોટની વાનગીઓ
ALSO READ: ગૌરીવ્રત સ્પેશ્યલ રેસીપી : ખારી ભાજીના ભજીયા
4. મોળી છાશ, ફ્રુટ જ્યુસ, અને બદામ શેક, કેરીનો રસ
5. ડ્રાયફ્રૂટ શ્રીખંડ: તાજા દહીંને ગાળીને તેમાં ખાંડ કે ગોળ, બદામ, કાજુ, પિસ્તા અને ચારોળી ઉમેરીને બનાવવામાં આવે છે. તે ખૂબ જ એનર્જી આપે છે.
5. ડ્રાયફ્રૂટ શ્રીખંડ: તાજા દહીંને ગાળીને તેમાં ખાંડ કે ગોળ, બદામ, કાજુ, પિસ્તા અને ચારોળી ઉમેરીને બનાવવામાં આવે છે. તે ખૂબ જ એનર્જી આપે છે.
ફરાળી વાનગીઓ: મીઠા વગર - રાજગરાની પૂરી કે રોટલી, અને કાચા કેળાનુ શાક, ખાટી ભાજી, દૂધીનુ શાક
શાકભાજી: બટાકા, શક્કરિયા, કાકડી અને અરબી, ખારી ભાજી
ફળો: તમામ પ્રકારના મોસમી ફળો (જેમ કે સફરજન, કેળા, દાડમ). ડ્રાયફ્રૂટ્સ.
શાકભાજી: બટાકા, શક્કરિયા, કાકડી અને અરબી, ખારી ભાજી
ફળો: તમામ પ્રકારના મોસમી ફળો (જેમ કે સફરજન, કેળા, દાડમ). ડ્રાયફ્રૂટ્સ.
દૂધ અને અન્ય વસ્તુઓ: દૂધ, છાશ, દહીં, અને પનીર.
મીઠાઈઓ: ફરાળી લાડુ, બદામનો હલવો, કે કાજુ કતરી.
મીઠાઈઓ: ફરાળી લાડુ, બદામનો હલવો, કે કાજુ કતરી.
