1. લાઈફ સ્ટાઈલ
    2. »
  2. ગુજરાતી રસોઈ
    3. »
  3. મિઠાઈ
Written By કલ્યાણી દેશમુખ

લેમન કેક

કેક
N.D
સામગ્રી - 3-4 ટીપા લેમન એસેંસ, 2 વાડકી દૂધ, 2 વાડકી મેંદો, 2 ચમચી બેકિંગ પાવડર, 1 ચપટી સોડા, એક વાડકી માખણ અથવા શુધ્ધ ઘી. એક વાડકી દળેલી ખાંડ, એક વાડકી મિલ્ક પાવડર, 3 ચમચી આઈસિંગ શુગર

બનાવવાની રીત - .સૌ પ્રથમ ઘી અથવા માખણમાં દળેલી ખાંડ નાખીને સારી રીતે હલાવી મિક્સ કરી મૂકો. હવે એક થાળીમાં મેદાને ચાળીને તેમા બેકિંગ પાવડર અને સોડા નાખો, તેમા મિલ્ક પાવડર નાખો. ઘી ના મિશ્રણમાં મેદાનુ મિશ્રણ નાખી બે કપ દૂધ નાખી દો. તેમા લેમન એસેંસ નાખી 20 મિનિટ સુધી ચમચીથી હલાવતા રહો. હવે કેકના ડબ્બામાં સારી રીતે ઘી લગાવી તેની પર સૂકો મેદો ભભરાવી દો. આ ડબ્બામાં કેકનુ મિશ્રણ નાખી ઓવનમાં 45 મિનિટ સુધી ધીમા તાપ પર થવા દો.

કેક તૈયાર થાય કે તેને ઠંડો થયા પછી એક થાળીમાં ઉલટાવી લો. આ કેક પર આઈશિંગ શુગરથી મનપસંદ ડિઝાઈન બનાવો.

લેમન એસેંસની જગ્યાએ તમે કોકો પાવડર, વેનીલા એસેંસ કે કેસર પાવડર નાખીને મનપસંદ ફ્લેવરનો કેક બનાવી શકો છો.
About Writer
કલ્યાણી દેશમુખ
kalyani deshmukh.... બધા વાંચો

'ડોનાલ્ડ ટ્રમ્પ' નામની ભેંસની બલિદાન આપવા પર પ્રતિબંધની ઈરાને મજાક ઉડાવી; જાણો સમગ્ર મામલો

'ડોનાલ્ડ ટ્રમ્પ' નામની ભેંસની બલિદાન આપવા પર પ્રતિબંધની ઈરાને મજાક ઉડાવી; જાણો સમગ્ર મામલોબાંગ્લાદેશમાં, ડોનાલ્ડ ટ્રમ્પ તરીકે ઓળખાતી સફેદ ભેંસની બલિ પર પ્રતિબંધ મૂકવામાં આવ્યો છે. તે ઈદના પ્રસંગે બલિદાન આપવાની હતી. હવે તેને બાંગ્લાદેશ રાષ્ટ્રીય પ્રાણી સંગ્રહાલયમાં મોકલવામાં આવશે.

સાવકી માતા અને પુત્ર વચ્ચેના પ્રેમ સંબંધનો કરુણ અંત; બદનામીના ડરથી પ્રેમીએ ઝેર પીધું, સ્ત્રીએ પણ દુઃખમાં આત્મહત્યા કરી

સાવકી માતા અને પુત્ર વચ્ચેના પ્રેમ સંબંધનો કરુણ અંત; બદનામીના ડરથી પ્રેમીએ ઝેર પીધું, સ્ત્રીએ પણ દુઃખમાં આત્મહત્યા કરીમહારાષ્ટ્રના અંબાજોગાઈમાં, એક સાવકી માતા અને તેના પુત્ર વચ્ચેના પ્રેમ સંબંધનો દુ:ખદ અંત આવ્યો છે. તેના પ્રેમીના ઝેરથી મૃત્યુ પછી, સાવકી માતાએ પણ ગળે ફાંસી લગાવીને આત્મહત્યા કરી લીધી. આ ઘટનાથી વિસ્તારમાં સનસનાટી મચી ગઈ છે.

ગોલગપ્પા ખાવા મોંઘા પડ્યા! 15 વિદ્યાર્થીનીઓ બીમાર પડી... ફૂડ પોઇઝનિંગને કારણે હોસ્પિટલમાં દાખલ.

ગોલગપ્પા ખાવા મોંઘા પડ્યા! 15 વિદ્યાર્થીનીઓ બીમાર પડી... ફૂડ પોઇઝનિંગને કારણે હોસ્પિટલમાં દાખલ.તેલંગાણાના જોગુલામ્બા ગડવાલ જિલ્લામાં, પાણીપુરી ખાધા પછી 15 શાળાની વિદ્યાર્થિનીઓ બીમાર પડી ગઈ. પેટમાં દુખાવો, ઉલટી અને ઝાડાની ફરિયાદ બાદ તેમને હોસ્પિટલમાં દાખલ કરવામાં આવ્યા. હાલમાં તમામની હાલત સ્થિર છે. પોલીસે પાણીપુરીનો સ્ટોલ જપ્ત કર્યો છે અને પરીક્ષણ માટે નમૂનાઓ મોકલ્યા છે.

ત્વિષા શર્માની સાસુ ગિરીબાલા સિંહને મોટો ઝટકો લાગ્યો કારણ કે હાઈકોર્ટે કહ્યું કે કોઈ પણ કાયદાથી ઉપર નથી

ત્વિષા શર્માની સાસુ ગિરીબાલા સિંહને મોટો ઝટકો લાગ્યો કારણ કે હાઈકોર્ટે કહ્યું કે કોઈ પણ કાયદાથી ઉપર નથીમધ્યપ્રદેશ હાઈકોર્ટે ભૂતપૂર્વ જિલ્લા ન્યાયાધીશ ગિરીબાલા સિંહને તેમની પુત્રવધૂ ત્વિષા શર્માના દહેજ સંબંધિત મૃત્યુ કેસમાં આપવામાં આવેલા આગોતરા જામીન રદ કર્યા છે. બુધવારે જારી કરાયેલા આ આદેશમાં નીચલી અદાલત દ્વારા 15 મેના આદેશ દ્વારા અગાઉ આપવામાં આવેલી રાહત રદ કરવામાં આવી હતી

ગુજરાતમાં ગરમી વચ્ચે વરસાદની મોટી આગાહી: 30 મેથી વીજળીના કડાકા-ભડાકા સાથે તૂટી પડશે વરસાદ

ગુજરાતમાં ગરમી વચ્ચે વરસાદની મોટી આગાહી: 30 મેથી વીજળીના કડાકા-ભડાકા સાથે તૂટી પડશે વરસાદરાજ્યમાં કાળઝાળ ગરમી અને અસહ્ય બફારાનો સામનો કરી રહેલા લોકો માટે હવામાન વિભાગ તરફથી એક બહુ જ સારા અને રાહત આપનારા સમાચાર આવ્યા છે.

પુરુષોત્તમ માસની કથા અધ્યાય અધ્યાય 5 : ભગવાન શ્રીકૃષ્ણ સમક્ષ વ્યથા અને ગોલોકમાં આશ્વાસન

પુરુષોત્તમ માસની કથા અધ્યાય અધ્યાય 5 : ભગવાન શ્રીકૃષ્ણ સમક્ષ વ્યથા અને ગોલોકમાં આશ્વાસનનાન મળમાસનું ગોલોકગમન દુઃખ અને સંતાપના સ્મરણથી મનુષ્ય વધુ દુઃખી થાય છે , મળમાસનું દુઃખ દૂર કરવા ભગવાન વિષ્ણુએ ગરૂડને બોલાવ્યા અને તેની પાંખને વીઝી મળમાસને મૂર્છામાંથી જાગ્રત કર્યો

Purushottam Maas Katha Adhyay 4 : ભગવાન વિષ્ણુ અને અધિક માસનું ગોલોક પ્રયાણ

Purushottam Maas Katha Adhyay 4 : ભગવાન વિષ્ણુ અને અધિક માસનું ગોલોક પ્રયાણઅધ્યાયની શરૂઆતમાં ભગવાન વિષ્ણુ અત્યંત કરુણ આક્રંદ કરી રહેલા મલમાસને શાંત પાડે છે. ભગવાન તેને પ્રેમથી સમજાવતા કહે છે કે, "હે માસ! તું તારો આ મલિન અને શોકાતુર અવતાર છોડી દે

પુરુષોત્તમ માસની કથા અધ્યાય ૩: અધિક માસની વ્યથા અને ભગવાન વિષ્ણુની શરણાગતિ

પુરુષોત્તમ માસની કથા અધ્યાય ૩: અધિક માસની વ્યથા અને ભગવાન વિષ્ણુની શરણાગતિબીજા અધ્યાયની કથા પછી, ત્રીજા અધ્યાયમાં વર્ણન આવે છે કે જ્યારે સૂર્ય સંક્રાંતિ ન હોવાને કારણે આ મહિનાને "મલમાસ" (અપવિત્ર મહિનો) કહીને બધા તેની નિંદા કરવા લાગ્યા, ત્યારે અધિક માસ ખૂબ જ દુઃખી થઈ ગયો.

Adhik Guru Pradosh Upay: અધિક ગુરુ પ્રદોષના દિવસે કરો આ ઉપાયો, ભગવાન શિવ બધી મુશ્કેલીઓ કરશે દૂર

Adhik Guru Pradosh Upay: અધિક ગુરુ પ્રદોષના દિવસે કરો આ ઉપાયો, ભગવાન શિવ બધી મુશ્કેલીઓ કરશે દૂરAdhik Guru Pradosh Upay: ગુરુ પ્રદોષ પર આ ખાસ ઉપાયોનું પાલન કરવાથી બધી સમસ્યાઓનું નિરાકરણ આવી શકે છે. તો, અહીં જાણો પ્રદોષ વ્રત પર કયા ખાસ ઉપાયો કરવા જોઈએ.

Aaj Nu Panchang- આજનુ પંચાગ -28 મે 2026

Aaj Nu Panchang- આજનુ પંચાગ -28 મે 2026આજનુ પંચાગ -28 મે 2026 સૂર્યોદય - 05:52 AM સૂર્યાસ્ત - 06:56 PM મે 28, 2026 ગુરુવાર અધિક સુદ ત્રયોદશી - વિક્રમ સંવત 2082