બુધવાર, 28 ફેબ્રુઆરી 2024
  1. લાઈફ સ્ટાઈલ
  2. ગુજરાતી રસોઈ
  3. શાકાહારી વ્યંજન
Written By

બજાર જેવુ ઉપમા બનાવવા માટે ટીપ્સ

ઉપમાની ગણના એક સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્દી બ્રેકફાસ્ટમાં કરાય છે. પણ ઘણા લોકોથી આ સારું નહી બને છે. તો લો રજૂ છે છૂટો-ખિલ ઉપમા બનાવવાની ટીપ્સ 
 
ટીપ્સ 
- સોજી એટલે કે રવાને સારી રીતે શેકી લો. 
- શીરા જેટલુ બ્રાઉન નહી પણ હા સોજીને વધારે સફેદ પણ ન રાખવી. 
- વધારે સફેદ સોજી એટલે કાચી સોજી આવું રહી જવાથી ઉપમા ચિપકો-ચિપ્યો બનશે. 
- શાકને સારી રીતે શેકો તેનાથી સ્વાદ સારું આવશે. 
- તમે તમારી પસંદની કોઈ પણ શાક નાખી શકો છો. 
- ચણાની દાળ પણ ઉપમામાં સ્વાદ વધારે છે. 
- પાણી થોડો ઓછું નાખો અને સોજીને સારી રીતે હલાવો. 
- આ બધા ટિપ્સને અજમાવીને ઉપમા- ખિલેલો બનશે.