બેકિંગ સોડા, જેને સામાન્ય રીતે રસોઈ સોડા તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તે મોટાભાગના ઘરોમાં સરળતાથી ઉપલબ્ધ છે. બેકિંગ સોડાનો ઉપયોગ કેક અને અન્ય વાનગીઓમાં થાય છે, પરંતુ કેટલાક લોકો તેને પાણીમાં ભેળવીને પણ પીવે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે તે પેટની એસિડિટી અને ગેસથી રાહત આપે છે. ચાલો બેકિંગ સોડા પાણી પીવાના ફાયદાઓ શોધી કાઢીએ. આ પાણી કોણે અને ક્યારે પીવું જોઈએ?
બેકિંગ સોડાનું પાણી પીવાના ફાયદા
એસિડિટીથી રાહત - બેકિંગ સોડા પાણી પીવાનો સૌથી મોટો ફાયદો એ છે કે તે આલ્કલાઇન છે. સોડા પાણી પીવાથી એસિડિટીથી રાહત મળે છે. તે પેટના વધારાના એસિડને અસ્થાયી રૂપે નિષ્ક્રિય કરી શકે છે. કેટલીકવાર, મસાલેદાર અથવા ભારે ભોજન પછી સોડા પાણી ફાયદાકારક છે. તે હાર્ટબર્નથી પણ રાહત આપી શકે છે.
ગેસ અને કબજિયાતથી રાહત - બીજો ફાયદો એ છે કે સોડા પાણી પીવાથી અપચો અને ગેસથી રાહત મળે છે. તે હળવો ગેસ અથવા પેટનું ફૂલવુંથી થોડી રાહત આપે છે. કેટલાક લોકો તેનો ઉપયોગ ગળામાં દુખાવો અથવા ખાટા ઓડકાર માટે પણ કરે છે.
pH સંતુલન - સોડા વોટર પીવાનો બીજો ફાયદો એ છે કે તે શરીરનું pH બેલેન્સ જાળવી રાખે છે. તમે તેને થોડા સમય માટે તમારા આહારમાં સામેલ કરી શકો છો. જો કે, લાંબા ગાળાનો ઉપયોગ ડૉક્ટરની સલાહ લીધા પછી જ કરવો જોઈએ.
તાજગી - ક્યારેક સામાન્ય પાણી શરીરને તાત્કાલિક ઉર્જા પ્રદાન કરતું નથી. આવી સ્થિતિમાં, તમે સોડા વોટર પી શકો છો. તે પીધા પછી તરત જ તમે તાજગી અનુભવશો. ઉનાળામાં, ઠંડુ સોડા પાણી તમને તરત જ તાજગી આપે છે. તેમાં થોડું લીંબુ ઉમેરવાથી સ્વાદ સુધરે છે અને શરીરને હળવી ઉર્જા મળે છે.
સોડાનું પાણી ક્યારે પીવું જોઈએ?
જો ક્યારેક તમને એસિડિટી કે હાર્ટબર્નનો અનુભવ થાય,
જો તમને ભારે ભોજન કર્યા પછી અસ્વસ્થતા લાગે,
જો તમને ગેસ કે ઓડકાર આવે,
પરંતુ તેને દરરોજ પીવાની આદત ન બનાવો. સતત ઉપયોગથી શરીરમાં સોડિયમનું સ્તર વધી શકે છે.
ક્યારે પીવું જોઈએ સોડા વોટર ?
અડધા ગ્લાસ નવશેકા પાણીમાં 1/4 ચમચીથી વધુ બેકિંગ સોડા ઉમેરવો નહીં.
તેને સારી રીતે ઓગાળીને ધીમે ધીમે પીવો.
સોડા વોટર પીવાના જોખમો
દિવસમાં એક કરતા વધુ વખત પીવું નહીં.
ખાલી પેટે પીવાનું ટાળો; ભોજન પછી તેને પીવું શ્રેષ્ઠ છે.
કોણે સાવધ રહેવું જોઈએ?
હાઈ બ્લડ પ્રેશર ધરાવતા લોકો
કિડનીના રોગવાળા લોકો
સગર્ભા સ્ત્રીઓ
જેમને ડૉક્ટરે ઓછું મીઠું ખાવાની સલાહ આપી છે
આ લોકોએ ડૉક્ટરની સલાહ લીધા વિના તેનું સેવન ન કરવું જોઈએ. વધુ પડતા સેવનથી ઉલટી, પેટમાં દુખાવો, પેટ ફૂલવું અથવા ઇલેક્ટ્રોલાઇટ અસંતુલન થઈ શકે છે.