Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

ચોકોબાર આઈસ્ક્રીમ

વેબ દુનિયા ફીચર ટીમ
ગુરુવાર, 4 જૂન 2026 (17:44 IST)

ચોકોબાર આઈસ્ક્રીમ માટેની સામગ્રી

૨ કપ દૂધ
૪ થી ૫ કપ ખાંડ
૨ ચમચી કોર્નફ્લોર
વેનીલા એસેન્સ
ડાર્ક મિલ્ક અથવા ચોકલેટ કમ્પાઉન્ડ
નાળિયેર તેલ અથવા માખણ
ALSO READ: માલપુઆ બનાવવાની સરળ ગુજરાતી રેસીપી
 

બનાવવાની રીત 

પ્રથમ, દૂધને એક સોસપેનમાં રેડો. ૩ થી ૪ ચમચી ઠંડુ દૂધ બાજુ પર રાખો. દૂધને સોસપેનમાં ઉકાળો. ઉકળે પછી ખાંડ ઉમેરો અને ગરમી ઓછી કરો.
ALSO READ: Watermelon Kulfi Recipe - માત્ર 10 મિનિટમાં ઠંડી તરબૂચ કુલ્ફી
 
હવે, ઠંડા દૂધમાં કોર્નફ્લોર ઉમેરો અને ગઠ્ઠાઓ ટાળવા માટે સારી રીતે મિક્સ કરો. ધીમે ધીમે કોર્નફ્લોરનું મિશ્રણ ઉકળતા દૂધમાં રેડો, સતત હલાવતા રહો. દૂધ ઘટ્ટ થશે. વેનીલા એસેન્સ ઉમેરો.
 
જ્યારે દૂધ ઠંડુ થઈ જાય, ત્યારે તેને આઈસ્ક્રીમ મોલ્ડમાં રેડો. મધ્યમાં આઈસ્ક્રીમ સ્ટીક નાખો. તેને ૭ થી ૮ કલાક અથવા રાતોરાત ફ્રીઝ કરો.
 
જ્યારે આઈસ્ક્રીમ તૈયાર થઈ જાય, ત્યારે ચોકલેટને કન્ટેનરમાં રેડો. આગળ, ચોકલેટ ઓગાળો. ચોકલેટમાં નાળિયેર તેલ અથવા માખણ ઉમેરો. ઓગાળેલી ચોકલેટને ઊંચા ગ્લાસમાં રેડો. ચોકલેટ ગરમ ન હોવી જોઈએ. ફ્રીઝરમાંથી ફ્રોઝન ચોકલેટ કાઢી લો. ચોકલેટ ભરેલા ગ્લાસમાં આઈસ્ક્રીમ બોળીને તરત જ કાઢી લો. ચોકલેટનું પડ થોડીક સેકન્ડોમાં સખત થઈ જશે.

વધુ જુઓ..

આજે ભારતમાં ચોમાસુ પહોંચશે, કેરળ સહિત ઘણા રાજ્યોમાં ભારે વરસાદની ચેતવણી, મધ્યપ્રદેશ અને રાજસ્થાનમાં કરા પડવાની આગાહી

દિલ્હીના માલવિયા નગરમાં ભીષણ આગમાં 21 લોકોના મોત, હોટલ માલિક લવેકેશ બજાજની ધરપકડ

શ્રેયસ ઐય્યર 2.5 વર્ષથી ભારતીય T20 ટીમની બહાર, હવે સીધો કપ્તાન બનવાની રેસમાં સૌથી આગળ

સૂર્યકુમાર યાદવની કપ્તાની જવી લગભગ નક્કી, ટી20 માં ટીમ ઈંડિયાના આગામી કપ્તાન બનવાની રેસમાં શ્રેયસ ઐય્યર સૌથી આગળ

મુઝફ્ફરપુર - બ્રહ્મપુરાના પ્રસાદ હોસ્પીટલમાં આગ, ICU માં દાખલ દર્દીઓનું દમ ઘૂંટવાથી મોત

વધુ જુઓ..

Aaj Nu Panchang- આજનુ પંચાગ -4 જૂન 2026

માલપુઆ બનાવવાની સરળ ગુજરાતી રેસીપી

પુરુષોત્તમ માસની કથા આધ્યાય - 8 | અધિક માસ અધ્યાય આઠમો - સાસુ-વહુની કથા

Aaj Nu Panchang- આજનુ પંચાગ -3 જૂન 2026

Vibhuvan Sankashti Chaturthi 2026: 3 વર્ષમાં એકવાર રાખવામાં આવે છે વિભુવન સંકષ્ટી ચતુર્થીનું વ્રત, ગણેશજીને જરૂર ચઢાવો તેમની પ્રિય વસ્તુઓ, ઘરમાં આવશે સુખ સમૃદ્ધિ

આગળનો લેખ
Show comments