મહાકુંભ 2025 માત્ર આધ્યાત્મિક અનુભવ અને પવિત્ર સ્નાન માટે જ નહીં, પરંતુ અહીંના પરંપરાગત ભોજન માટે પણ જાણીતું હશે. ભારતીય ખોરાકની વિવિધતા અને સમૃદ્ધિનો દરેક ખૂણો અહીં દેખાય છે. જો તમે શાકાહારી ખોરાકના શોખીન છો, તો કુંભ મેળામાં ઉપલબ્ધ અનોખી અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ તમારી સફરને વધુ ખાસ બનાવશે. શાક પુરી રેસીપી કુંભ મેળાની સૌથી લોકપ્રિય શાકાહારી વાનગી પુરી-શાક છે. કુંભ દરમિયાન ભક્તો અને પ્રવાસીઓમાં તે ખાસ કરીને સામાન્ય છે. પુરી સાથે મસાલેદાર બટેટાની કઢીનું કોમ્બિનેશન ન માત્ર પેટ ભરે છે, પરંતુ તે ખાવામાં પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. અને કોઈપણ રીતે ભંડારાનું ભોજન ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. ખીચડી એ કુંભ મેળામાં શાકાહારી ખાદ્યપદાર્થો માટે એક ખાસ અને પરંપરાગત વાનગી છે, જે માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નહીં પરંતુ સ્વાસ્થ્યની દૃષ્ટિએ પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ખાસ કરીને માઘ પૂર્ણિમાના અવસરે ખીચડીનું વિશેષ મહત્વ છે. આ વાનગી ભક્તોમાં લોકપ્રિય છે. તમે અહીંના સ્ટોલ પર જઈને સ્વાદિષ્ટ ભોજનનો આનંદ લઈ શકો છો. ખીચડીને પાપડ અને અથાણાં સાથે ખાઓ, જે તેનો સ્વાદ વધારે છે. કંદમૂળની વાનગીઓ ઉપલબ્ધ હશે મેળામાં કંદના મૂળને લગતી વાનગીઓ ન હોય તે શક્ય નથી. આ એટલા માટે છે કારણ કે આપણે બધા ભગવાન શ્રી રામ માટે અપાર પ્રેમ અને આદર ધરાવીએ છીએ. તેમનો 14 વર્ષનો વનવાસ આપણા બધા માટે પ્રેરણાદાયી છે એમ કહેવાય છે કે તેમણે 14 વર્ષ કંદમૂલ નામનું ફળ ખાઈને વિતાવ્યા હતા. Edited By- Monica Sahu
