1. સમાચાર જગત
  2. વ્યાપાર
  3. વ્યાપાર સમાચાર
  4. gas shortage traders took an important decision, now use induction

ગેસની અછત વચ્ચે, વેપારીઓએ એક મહત્વપૂર્ણ નિર્ણય લીધો, હવે ઇન્ડક્શન પર સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ બનાવી શકાય

LPG shortage, Induction cooker, Middle east crisis
મધ્ય પૂર્વમાં તણાવને કારણે LPG સિલિન્ડરની અછત અને ઊંચા ભાવને કારણે ભારતમાં ઇલેક્ટ્રિક ઇન્ડક્શન કુકટોપની માંગમાં વધારો થયો છે. વેપારીઓએ ઇન્ડક્શન ઓર્ડર આપવાનું શરૂ કરી દીધું છે, અને ઇલેક્ટ્રિક ઉપકરણ ઉત્પાદકોના શેર વધી રહ્યા છે. ઇન્ડક્શન કુકટોપ પર રસોઈ 30-40% સસ્તી હોવાનું કહેવાય છે.
 
ઇન્ડક્શન કુકટોપની માંગમાં વધારો: કોલકાતા અને ઇન્દોર (56 સ્ટોર્સ) સહિત દેશભરમાં ઇન્ડક્શન કુકટોપ અને અન્ય ઇલેક્ટ્રિક ઉપકરણોની માંગમાં વધારો થયો છે.
 
શેરબજાર પર અસર: બોરોસિલ 13%, બજાજ ઇલેક્ટ્રિકલ્સ 7%, TTK પ્રેસ્ટિજ 7% અને બટરફ્લાય 7.93% વધ્યો, કારણ કે ઇન્ડક્શનને LPGનો વિશ્વસનીય વિકલ્પ માનવામાં આવે છે.
 
કિંમત અને અસર: 1800-2000 વોટનો ઇન્ડક્શન કૂકર બે લોકો માટે લગભગ ₹7-₹12 પ્રતિ ભોજન (અથવા ₹700-₹720 પ્રતિ મહિને) માં રસોઈ બનાવી શકે છે, જે તેને મોંઘા ગેસ સિલિન્ડરનો વધુ સારો વિકલ્પ બનાવે છે.
સલામતી અને ઉપયોગ: ઇન્ડક્શન કૂકર ઓટો-કટ-ઓફ અને ઓવરહિટ પ્રોટેક્શન જેવી સલામતી સુવિધાઓ પ્રદાન કરે છે, પરંતુ તેમાં ફક્ત સ્ટીલ અથવા લોખંડના વાસણો (ચુંબકીય આધાર સાથે) ની જરૂર પડે છે.
ઔદ્યોગિક પરિવર્તન: ગેસની અછતને કારણે હોટલ અને રેલ્વે (IRCTC) પણ ઇન્ડક્શન કૂકર અને માઇક્રોવેવનો ઉપયોગ વધારી રહ્યા છે.

 

વેપારીઓ ઇન્ડક્શન ઓર્ડર આપે છે

આ અનોખી પહેલ એટલી અસરકારક રહી છે કે બજારના અન્ય દુકાનદારોએ તેને સહેલાઈથી અપનાવી લીધી છે. ઘણા વેપારીઓએ તેમના મથકો માટે ઇલેક્ટ્રિક ઇન્ડક્શન કૂકરનો ઓર્ડર આપ્યો છે. તેઓ કહે છે કે ઇન્ડક્શન કૂકર હવે ગેસ સ્ટવનું સ્થાન લેશે. પ્રખ્યાત અને પરંપરાગત વાનગીઓ હવે ઇલેક્ટ્રિક ઇન્ડક્શન કૂકરનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર કરવામાં આવશે.
ये भी पढ़ें
આ લોકશાહીનું અપમાન છે, તેમની પ્રામાણિકતા પર સવાલ ઉઠાવી શકાય નહીં - સ્પીકર સામે 'અવિશ્વાસ પ્રસ્તાવ' પર અમિત શાહ