ગુજરાતમાં ઊંઝા, અમદાવાદ અને ગોંડલ જેવી મુખ્ય ગંજબજારોના ઊચા-નીચા ભાવો આ મુજબ છે અહીં અમદાવાદના ફક્ત શાકભાજીના જ