ગ્રીન સલાદ બનાવવાની રીત-
ગ્રીન સલાદ ની સામગ્રી
કોબી
પાલક
કેપ્સીકમ - 1
ગાજર - 2
કાકડી
બ્રોકોલી
ટામેટા
ડુંગળી
લીલા ધાણા
વિનેગર - 2 ચમચી
મધ - 1 ચમચી
કાળા મરી
દહીં
સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
ગ્રીન સલાદ બનાવવાની રીત-
જ્યારે તમે સલાડ બનાવો છો, ત્યારે પહેલા લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી અને અન્ય શાકભાજીને સ્વચ્છ પાણીથી સારી રીતે ધોઈ લો અને પછી આ શાકભાજીને બારીક કાપો.
આ પછી કાળા મરી, મીઠું, મધ, દહીં અને વિનેગરને મિક્સ કરીને મિક્સરમાં પીસી લો.
આ કર્યા પછી, ઝીણા સમારેલા ગાજર, બ્રોકોલી, કઠોળ, કોબી, પાલક, ટામેટાં, ડુંગળી, કાકડી અને કેપ્સિકમને ઠંડુ થવા માટે ફ્રીજમાં રાખો.
હવે તમામ શાકભાજીને કાળા મરી, મીઠું, મધ, દહીં અને વિનેગરની પેસ્ટમાં મિક્સ કરો. ગ્રીન સલાડ તૈયાર છે, તેને બારીક સમારેલી કોથમીરથી ગાર્નિશ કરો.
Edited By- Monica sahu
