Mango Jam- ઘર પર આ રીતે બનાવો મેંગો જેમ
બ્રેડ જેમ સૌથી સ્વાદિષ્ટ અને સરળ નાશ્તો હોય છે. બાળક હોય કે મોટા તેનો સ્વાદ દરેક કોઈને પસંદ આવે છે. તેથી જો મેંગો જેમ ઘરે જ બનાવીને ખાઈએ તો પછી શું કહેવું.
4 મેંગૉ
1 કપ ખાંડ
2 ટીસ્પૂન લીંબૂનો રસ
વિધિ-
- સૌથી પહેલા પાકેલી કેરીને છીલીને કટકા કાપી લો.
- હવે ગ્રાઈંડર જારમાં કેરી નાખી પેસ્ટ બનાવી લો.
- મધ્યમ તાપ પર પેનમાં કેરીનો પેસ્ટ નાખી હલાવતા 5 મિનિટ સુધી રાંધવું .
- હવે ખાંડ નાખી તેને ઓળગતા સુધી રાંધતા રહો.
- પછી લીંબૂનો રસ નાખી રાંધો.
- જ્યારે પેસ્ટ ઘટ્ટ થઈ જાય તો થોડો પેસ્ટ લઈને એક પ્લેટમાં રાખો.
- જો પેસ્ટ સ્ટીકી થઈ જાય તો 2 મિનિટ સુધી રાંધીને ગૈસ બંદ કરી દો.
- તૈયાર છે મેંગો જેમ બ્રેડ પર લગાવીને સર્વ કરો.
