આજે રાત્રે રાત્રિભોજન માટે આ સરળ રેસીપીથી મખાના કાજુ કઢી બનાવો, તમારા પરિવારને આંગળીઓ ચાટતા રહેશે.
Makhana Cashew Curry recipe તમે મખાના કાજુમાં પનીર પણ ઉમેરી શકો છો, આ શાકભાજીનો સ્વાદ વધુ વધારશે. જો તમે તેને છોડી દો, તો કોઈ સમસ્યા નથી, કારણ કે કાજુને કારણે શાકભાજીનો સ્વાદ સારો બને છે.
તમે આ મખાના કાજુ લગભગ અડધા કલાકમાં બનાવી શકો છો. આ કઢીનો સ્વાદ શાહી પનીર જેવો હશે, પરંતુ મખાનાનો સ્વાદ તેમાં વધુ સારો સ્વાદ લાવે છે.
મખાણા કાજુ કઢી કેવી રીતે બનાવશો?
આ માટે, સૌ પ્રથમ તમારે ટામેટાં, લીલા મરચાં અને આદુને મિક્સરમાં પીસી લેવા. તેમને બારીક પીસી લેવા જેથી આદુ મોઢામાં ન આવે. આ પછી, 200 ગ્રામ પનીરના નાના ટુકડા કરી તેલમાં તળી લો. આ પછી, તેલ ઓછું કરો અને તેમાં બે કપ મખાણાને સારી રીતે તળો. પાંચ મિનિટ તળ્યા પછી, જો સુગંધ આવવા લાગે, તો તમે શાક તૈયાર કરી શકો છો.
