ગુરુવાર, 1 જાન્યુઆરી 2026
  1. લાઈફ સ્ટાઈલ
  2. ગુજરાતીમાંં રેસીપી
  3. શાકાહારી વ્યંજન
Written By
Last Modified: બુધવાર, 20 ઑગસ્ટ 2025 (10:42 IST)

ક્રીમી-મસાલેદાર ટ્વિસ્ટ સાથે બનાવો મલાઈ લીલા મરચાનુ શાક, જાણો સરળ રીત

Green chilly curry
જ્યારે પણ આપણા મોઢાનો સ્વાદ ખરાબ હોય છે, ત્યારે આપણને ઘણીવાર ક્રીમી અને મસાલેદાર ખોરાક ખાવાનું મન થાય છે. કારણ કે તે આપણા મોઢાનો સ્વાદ સુધારે છે. આ માટે, આપણે ઘણીવાર વિચારીએ છીએ કે કઈ શાકભાજી બનાવવી, ખાધા પછી આપણા મોઢાનો સ્વાદ સારો લાગે છે. આ વખતે તમે ક્રીમ અને મસાલેદાર ટ્વિસ્ટ સાથે મલાઈ લીલા મરચાનુ શાક બનાવો.

ક્રીમી સ્પાઈસી મલાઈ લીલા મરચાનુ શાક  કેવી રીતે બનાવવી
 
આ માટે, સૌ પ્રથમ તમારે લીલા મરચાને પાણીથી સાફ કરીને સૂકવવા પડશે.
 
પછી તેને વચ્ચેથી કાપી નાખો.
 
આ પછી તમારે તેમાં મીઠું ઉમેરવું પડશે.
 
પછી તમારે એક તપેલી લેવી પડશે.
 
હવે તેમાં તેલ નાખો. તમે કોઈપણ તેલ લઈ શકો છો.
 
તમારે તેમાં જીરું ઉમેરવું પડશે.
 
આ પછી તમારે દહીં અને ક્રીમ મિક્સ કરીને પેસ્ટ તૈયાર કરવી પડશે.
 
તેમાં લાલ મરચું, હળદર, ધાણા પાવડર, ગરમ મસાલો અને માંસનો મસાલો ઉમેરો.
 
તેમાં સ્વાદ મુજબ મીઠું ઉમેરો.
 
પછી તેને તપેલીમાં નાખો અને તેને સારી રીતે રાંધો.
 
આ પછી તેમાં થોડું પાણી ઉમેરો.
 
તેને સારી રીતે હલાવો અને તેને પાકવા દો.
 
હવે તેમાં લીલા મરચા નાખો.
 
પછી તેને સારી રીતે રાંધો.
 
હવે તેને ઢાંકીને રાખો.
 
ક્રીમી સ્પાઈસી મલાઈ લીલા મરચાનુ શાક કેવી રીતે પીરસવી?
 
આ માટે તમારે તેને પહેલા પાકવા દેવું પડશે.
 
પછી તેને કોથમીર થી  સજાવો.
 
હવે તેને બહાર કાઢીને એક બાઉલમાં રાખો.
 
પછી તેને ક્રિસ્પી પરાઠા સાથે પીરસો.
 
તેને ખાધા પછી, તમારો સ્વાદ વધુ સારો થઈ જશે.
 
તમે તેને ગમે ત્યારે બનાવી શકો છો અને સારી રીતે ખાઈ શકો છો.