Fanta પછી KitKat, Maggi અને Sting પર પણ સવાલ, શુ ભારતમાં જુદી રેસીપીથી બેચી રહ્યા છે મોટા બ્રાંડ ?
fanta
ધારો કે તમે લંડનના એક સ્ટોરમાંથી ફેન્ટા ખરીદો છો અને પછી ભારતમાં તે જ બ્રાન્ડની ફેન્ટા ખરીદો છો. નામ એક જ છે, બોટલ લગભગ સમાન છે, પરંતુ સામગ્રી અલગ છે. રોઇટર્સના અહેવાલ મુજબ, ભારતમાં વેચાતી ફેન્ટામાં બ્રિટનમાં વેચાતી ફેન્ટા કરતાં અનેક ગણી વધુ ખાંડ હોય છે. વધુમાં, ભારતમાં, કંપનીઓને જે રંગ વિશે સ્પષ્ટ આરોગ્ય ચેતવણીઓ આપવાની જરૂર છે તે પેકેજની પાછળ નાના અક્ષરોમાં લખેલી હોય છે. પરંતુ આ વાર્તા ફક્ત ફેન્ટા વિશે નથી. રોઇટર્સનો દાવો છે કે ભારતમાં ચિપ્સ, ઠંડા પીણાં અને અન્ય પેકેજ્ડ ફુડ પર સ્પષ્ટ ચેતવણીઓ રજૂ કરવા માટે ઘણા વર્ષોથી પ્રયાસો ચાલી રહ્યા છે, પરંતુ મુખ્ય ફૂડ બ્રાન્ડ્સના વિરોધ પછી આ પ્રક્રિયા અટકી ગઈ. હવે, ચર્ચા સુપ્રીમ કોર્ટમાં પહોંચી છે, જ્યાં મુદ્દો ફક્ત એક પીણાનો નથી, પરંતુ લાખો ભારતીયોના અધિકારો અને સ્વાસ્થ્યનો છે. ખાસ કરીને કારણ કે એક અભ્યાસ સૂચવે છે કે 2050 સુધીમાં, દેશમાં 450 મિલિયન લોકો વધુ વજનવાળા અથવા મેદસ્વી થઈ શકે છે.
એક Fanta, પણ બે દેશોમા બે સ્ટોરી
Reuters ની રિપોર્ટમાં Fanta નું ઉદાહરણ સૌથી વધુ ધ્યાન ખેંચે છે. રિપોર્ટ અનુસાર, ભારતમાં વેચાતા ફેન્ટામાં બ્રિટનમાં વેચાતા ફેન્ટા કરતાં ઘણી વધુ ખાંડ હોય છે. તે કેટલાક રંગોનો પણ ઉપયોગ કરે છે જેના વિશે યુરોપમાં ગ્રાહકોને વધુ માહિતી આપવામાં આવે છે. ભારતમાં, આવી માહિતી પેકેટની પાછળ હોય છે, જે મોટાભાગના ગ્રાહકો ભાગ્યે જ વાંચે છે. સમસ્યા એ છે કે છેલ્લા ઘણા વર્ષોથી એવી ચર્ચા થઈ રહી છે કે વધુ મીઠું, ખાંડ અથવા ચરબીવાળા પેકેટોના આગળના ભાગમાં મોટા અક્ષરોમાં ચેતવણીઓ લખેલી હોવી જોઈએ.
A can of Fanta sold in London contains 63 calories. In India, the same drink contains three times as much sugar. It also has artificial dye — requiring prominent health warnings in Europe — but in India, the colorant’s presence is noted merely in small print on the back of the… pic.twitter.com/zJDYO3vyiT
— Reuters (@Reuters) August 25, 2026
કંપનીઓએ કેમ કર્યો વિરોધ ?
Reuters ની રિપોર્ટ અનુસાર, માર્ચ 2026 માં યોજાયેલી એક બેઠકમાં ઘણી મોટી કંપનીઓએ આવી Warning Label નો વિરોધ કર્યો. તર્ક આપ્યો કે પેકેટ પર કોઈ સિંબલ લગાવી દેવાથી લોકોની ખાવાપીવાની ટેવ નહી બદલી દે. કંપનીઓનુ કહેવુ હતુ કે લોકોને Portion Control એટલે કે ઓછી માત્રામા ખાવા માટે જાગૃત કરવુ વધુ જરૂરી છે. પરંતુ રસપ્રદ વાત એ છે કે, આ જ કંપનીઓ ઘણા યુરોપિયન દેશોમાં પણ સમાન લેબલનો ઉપયોગ કરે છે. હવે, આ સમગ્ર મામલો સુપ્રીમ કોર્ટમાં પહોંચ્યો છે. આરોગ્ય કાર્યકરો ઇચ્છે છે કે ભારતના ગ્રાહકોને પણ પેકેજિંગના મોરચે સ્પષ્ટ ચેતવણીઓ મળે. આ પછી, કોર્ટે આ મુદ્દા પર સરકાર અને FSSAI પાસેથી જવાબો માંગ્યા છે.
ફક્ત Fanta નહી, KitKat, Maggi, Cerelac અને Sting પર પણ
Reuters ઇન્ટરનેશનલ ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન (IFDA) ના એક અહેવાલમાં જણાવાયું છે કે બહુરાષ્ટ્રીય કંપનીઓ ઘણીવાર એક જ બ્રાન્ડનું ઉત્પાદન જુદા જુદા દેશોમાં અલગ અલગ ફોર્મ્યુલા સાથે વેચે છે. કંપનીઓ દલીલ કરે છે કે દરેક દેશમાં નિયમો, સ્વાદ અને કિંમતો અલગ અલગ હોય છે, જેના કારણે રેસીપીમાં ફેરફાર જરૂરી છે. જો કે, ભારતમાં, આ ચર્ચા હવે ફક્ત વાનગીઓ સુધી મર્યાદિત નથી. સોશિયલ મીડિયા પર Food Pharmer તરીકે જાણીતા રેવંત હિમત્સિંગકા જેવા કાર્યકરો લાંબા સમયથી ભારતીય અને વિદેશી બજારોમાં વેચાતા વિવિધ ઉત્પાદનોની તુલના કરી રહ્યા છે.
રિપોર્ટમાં ઓસ્ટ્રેલિયામાં વેચાતા કિટકેટમાં કોકોનું પ્રમાણ ભારતીય કિટકેટ કરતા નોંધપાત્ર રીતે વધારે હોવાનું જણાવાયું છે. એ જ રીતે, ભારતમાં વેચાતા મેગી નૂડલ્સમાં પામ તેલનો ઉપયોગ થાય છે, જ્યારે યુકેમાં વેચાતા ઘણા પ્રકારોમાં પ્રમાણમાં મોંઘા સૂર્યમુખી તેલનો ઉપયોગ થાય છે. રસપ્રદ વાત એ છે કે, યુકેમાં વેચાતા કેટલાક મેગી પેકેટ ભારતમાં બનાવવામાં આવે છે, છતાં તેઓ પેકેજની આગળના ભાગમાં મીઠાની માત્રા વધારે હોવાની ચેતવણી પણ આપે છે.
અસલી લડાઈ Fanta ની નહી, પરંતુ પેકેજ પર લખેલી હકીકતની
રોઇટર્સના અહેવાલ મુજબ, વાસ્તવિક લડાઈ એ છે કે ગ્રાહકો ખરીદી સમયે કેટલી માહિતી મેળવે છે અને તેઓ તેને કેટલી સરળતાથી સમજી શકે છે. હાલમાં, ભારતમાં, મોટાભાગના પેકેજ્ડ ખોરાક અને પીણાં પાછળના ભાગમાં નાના અક્ષરોમાં ઘટકો અને પોષણની માહિતી પ્રદાન કરે છે. બીજી બાજુ, વિશ્વભરના લગભગ 20 દેશોમાં સમાન સિસ્ટમો છે, જ્યાં ઉચ્ચ ખાંડ, ઉચ્ચ મીઠું અથવા ઉચ્ચ ચરબીવાળા ઉત્પાદનોને રંગો અને પ્રતીકો દ્વારા આગળના ભાગમાં ચેતવણી આપવામાં આવે છે.
આ જ કારણ છે કે આ ચર્ચાને ફક્ત સ્વાસ્થ્ય વિશે નહીં, પણ વ્યવસાય વિશે પણ જોવામાં આવી રહી છે. આ મુદ્દા પર જાહેર આરોગ્ય કાર્યકરો અને ખાદ્ય ઉદ્યોગ વચ્ચે મતભેદ છે. એક પક્ષ દલીલ કરે છે કે ગ્રાહકોને સ્પષ્ટ અને સીધી માહિતી મળવી જોઈએ. બીજી બાજુ માને છે કે આવા લેબલ્સ લોકોને મૂંઝવણમાં મૂકી શકે છે અને ભારતીય ખોરાકની જટિલતાને સચોટ રીતે પ્રતિબિંબિત કરતા નથી. રોઇટર્સ અનુસાર, માર્ચમાં એક બેઠક પછી, FSSAI એ રંગ-આધારિત ચેતવણી પ્રસ્તાવથી પોતાને દૂર રાખ્યા, પરંતુ આ મામલો સુપ્રીમ કોર્ટમાં પહોંચ્યો. આ ચર્ચાનું મહત્વ વધુ વધી ગયું છે કારણ કે, લેન્સેટ અભ્યાસને ટાંકીને, અહેવાલમાં જણાવાયું છે કે 2050 સુધીમાં, ભારતમાં આશરે 450 મિલિયન લોકો વધુ વજનવાળા અથવા મેદસ્વી હોઈ શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, પ્રશ્ન ફક્ત એ નથી કે ફેન્ટામાં ખાંડ કેટલી છે. મોટો પ્રશ્ન એ છે કે શું ભારતમાં ગ્રાહકોને તેમના પોતાના અને તેમના બાળકોના સ્વાસ્થ્ય વિશે જાણકાર નિર્ણયો લેવા માટે યોગ્ય માહિતી મળી રહી છે.
