Curd and Jaggery - દહી સાથે ગોળ ખાશો તો ખતમ થઈ જશે આ બીમારી
દહીં અને ગોળ ખાવાના ફાયદાઃ દહીં-ગોળ (Dahi gud) ઘણીવાર લોકો બંને ખાવાનું પસંદ કરે છે. પરંતુ, તમને જાણીને નવાઈ લાગશે કે આ બે ફૂડ કોમ્બિનેશન શરીર માટે ઘણી રીતે કામ કરી શકે છે. તે માત્ર એનર્જી બૂસ્ટર ફૂડ કોમ્બિનેશન નથી, પરંતુ તે શરીરના ઘણા ભાગો માટે અલગ અલગ રીતે કામ કરી શકે છે.
જ્યારે તે મગજના કોષોને સ્વસ્થ રાખે છે, તો તે શરીરને ઠંડુ કરવામાં પણ મદદ કરે છે. આ સિવાય આ ફૂડ કોમ્બિનેશન શરીરમાં વાત-પિત્ત-કફને સંતુલિત કરવામાં પણ મદદરૂપ છે. પરંતુ, આજે આપણે આ ફાયદાઓ વિશે પછી વાત કરીશું, પહેલા આપણે તે રોગ વિશે જાણીશું જે દહીં સાથે ગોળ ખાવાથી જડમૂળથી નાબૂદ થાય છે.
દહી સાથે ગોળનુ સેવન ખતમ કરી દે છે એનિમિયાની બીમારી - Dahi Gud for Anemiaએક વાડકી દહીમાં થોડો ગોળ મિક્સ કરીને ખાવાથી મેટાબોલિજ્મ સારુ રહે છે અને તમને મોડે સુધી ભૂખ લાગતી નથી. આ શરીરના તાપમાનને પણ કાયમ રાખે છે. પણ એક ખાસ વાત એ છે કે દહી અને ગોળને એક સાથે મળીને ખાવાથી એનીમિયા જેવી બીમારીથી બચાવ થાય છે. તમે રોજ તેમનુ એક સાથે સેવન કરે છે તો હીમોગ્લોબિન વધે છે અને આ બ્લડ પ્યુરીફાયરનુ પણ કમ કરે છે.
દહી ગોળ ખાવાના ખાસ ફાયદા - Benefits of dahi gud
1. મેટાબોલિજ્મ ઝડપી કરે છે દહી-ગોળ
દહી અને ગોળ બંને મળીને મેટાબોલિક ગતિવિધિઓને ઝડપી બનાવે છે. ઉલ્લેખનીય છે કે આ પ્રીબાયોટિક છે જે પેટનુ મેટાબોલિક રેટ વધારે છે. તેનાથી જમવાનુ ઝડપથી પચી જાય છે અને બ્લોટિંગ કે અપચોની સમસ્યા થતી નથી.
2. હાડકા માટે લાભકારી છે દહી-ગોળ
દહી અને ગોળનુ સેવન હાડકા માટે અનેક રીતે લાભકારી છે. આ બંને મળીને હાડકાને મજબૂતી આપે છે અને સાંધાનો દુખાવો ઓછુ કરવામાં મદદ કરે છે. આ ઉપરાંત દહી-ગોળનુ સેવન હાડકાની વચ્ચે ભેજ પેદા કરે છે અને સાંધા વગેરે જેવી સમસ્યાથી બચાવમાં મદદ કરે છે. સાથે જ બંને મળીને શરીરને ઠંડુ રાખવા અને તમામ ગતિવિધિઓને ઝડપથી ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
