શાકાહારી ખોરાક શરીરને સકારાત્મક ઉર્જાથી મજબૂત બનાવે છે, જાણો આયુર્વેદ શું કહે છે

તમને ગુસ્સો આવે છે? અથવા કોઈ વિશેષ વાતો કર્યા વિના તમને બેચેની છે? જો આવી સમસ્યાઓ તમને થાય છે, તો તમારે તમારા ખોરાકમાં ફેરફાર કરવાની જરૂર છે. આયુર્વેદમાં શાકાહારીકરણનો ઉલ્લેખ વ્યક્તિની અંદર રહેલી ઉર્જાને સકારાત્મક રાખવા માટે કરવામાં આવ્યો છે. શાકાહારી ખોરાકની ઘણી લાક્ષણિકતાઓ છે, જે માંસાહારી નથી. આવો, જાણીએ મહત્વની બાબતો-

શાકાહારી ખાવાની ટેવ સ્વ-નિયંત્રણ બનાવવામાં મદદ કરે છે. આનો અર્થ એ છે કે તમે તમારી જાતને નિયંત્રિત કરી શકો છો. આયુર્વેદ મુજબ, આપણા બધામાં એક શક્તિ છે. શાકાહારીકરણ તે ઉર્જાને સકારાત્મકતા તરફ દોરી શકે છે. તે જ સમયે, પોતાની લાગણીઓને પણ નિયંત્રિત કરી શકાય છે.

શાકાહારી ખોરાકમાં ચરબી ઓછી હોય છે. માંસાહારી ખોરાકમાં ઘણું તેલ અને ચરબી હોય છે, તેથી રોજ તેનું સેવન કરવાથી શરીરમાં ચરબી જામી જાય છે, જે આપણી પ્રવૃત્તિમાં ઘટાડો કરે છે. ચરબી ઓછી થવાને કારણે, આપણું શરીર વધુ સક્રિય રહે છે.

- શાકાહારી ખોરાકમાં ફાઇબરના વધુ સ્રોત જોવા મળે છે. ફાઈબર ખોરાકને પચાવવામાં મદદ કરે છે, કબજિયાત અટકાવે છે અને પેટને સાફ કરવામાં મદદ કરે છે. શરીરની અંદરના ખોરાકમાંથી દૂષકોને દૂર કરે છે. કોલેસ્ટરોલ ઘટાડે છે અને હૃદય રોગના જોખમને અટકાવે છે.

શાકાહારી ખોરાક પ્રકૃતિમાં સાત્વિક માનવામાં આવે છે. સાત્વિક તેના શાંતિ, એકાગ્રતા, બધા માટે પ્રેમ, મનમાં આશાવાદ જેવા મહાન ગુણો માટે જાણીતા છે. તે લોકોએ શાકાહારી ધર્મ અપનાવવો જોઈએ, જે વધુ હેરાન કરે છે. આયુર્વેદ અનુસાર શાકાહારી હોર્મોન્સને નિયંત્રિત કરી શકે છે જે ક્રોધ અને હતાશાનું કારણ બને છે.