ગુજરાતી રેસીપી- ભાખરી

Bhakhri

Last Modified સોમવાર, 5 જૂન 2017 (14:49 IST)
ઘઉંનો લોટ - 2 કપ
2 ચમચી - ઘી કે તેલ
મીઠું સ્વાદપ્રમાણે

બનાવવાની રીત
- સૌ પ્રથમ લોટ માં મીઠું ઉમેરી દો, પછી તેમાં થોડું તેલ નાખો.
- આ મિશ્રણને સારી રીતે મિક્સ કરો.
- થોડું થોડું પાણી નાખી
લોટ બાધો. અને 15 થી 20 મિનિટ માટે સાઈડમાં રાખો.
- ત્યાર બાદ,12 થી 14 સમાન માપ ના લોયા બનાવો. લોયા બનાવી તેને ગોળાઈ થાય એમ વણી નાખો.
- વણી ભાખરી ને તાવી પર ઘી કે તેલ લગાવીને શેકવું. બન્ને સાઈડથી સોનેરી થાય ત્યાં સુધી શેકવું૴
શેક્યા પછી તમારી ભાખરી તૈયાર છે તેને તમારી પસંદગીના કોઈ પણ શાક સાથે ખાઈ શકો છો.


આ પણ વાંચો :