સંબંધિત સમાચાર
- Gujarati wedding thali- ગુજરાતી લગ્નની થાળીમાં આ વાનગીઓનો સમાવેશ કરવો જ જોઈએ
- ગુજરાતી રેસીપી- મલાઈ સીખ
- મીઠી અને ખાટી કેરીના પાપડ તરત જ તૈયાર થઈ જશે, આ રહી સરળ રેસીપી
- Dragon Chicken recipe- ડ્રેગન ચિકન અદ્ભુત વાનગી, સ્વાદ એવો છે કે દરેક વ્યક્તિ રેસિપી પૂછશે
- Rose Mawa Kulfi Recipe: ઉનાળામાં બનાવો મસ્ત રોઝ કુલ્ફી, અહીં શીખો સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસીપી
ઘરે વઘારેલી છાશ બનાવો, આ ઉનાળામાં પીણું મિનિટોમાં તૈયાર કરો
સામગ્રી
1 કપ દહીં (તાજુ અને ખાટા નથી)
1 કપ દહીં (તાજુ અને ખાટા નથી)
2 કપ ઠંડુ પાણી
સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
1/4 ચમચી કાળા મરી પાવડર
1/2 ટીસ્પૂન શેકેલું જીરું પાવડર
1 ટેબલસ્પૂન કોથમીર
ફુદીનાના 4-5 પાન
ટેમ્પરિંગ માટે: ઘી અથવા તેલ
એક ચપટી હીંગ
1/4 ચમચી જીરું
6-8 પાન કરી પત્તા
1 લીલું મરચું
બનાવવાની રીત
દહીંમાં પાણી મિક્સ કરો અને તેને સારી રીતે ફેટ કરો.
દહીંમાં મીઠું, મસાલો, કોથમીર અને ફુદીનો ઉમેરો.
એક પેનમાં ઘી ગરમ કરી તેમાં સરસવ, જીરું, હિંગ, લીલાં મરચાં અને લીમડા નાખો.
આ તડકાને છાશમાં ઉમેરો અને મિક્સ કરો. ઠંડી છાશનો આનંદ માણો.
Edited By- Monica sahu
