1. લાઈફ સ્ટાઈલ
  2. ગુજરાતી રસોઈ
  3. શાકાહારી વ્યંજન
  4. Monsoon Special Bhajiya
Written By
Last Modified: Thursday, 29 June 2023 (15:21 IST)

ચોમાસા સ્પેશિયલ ભજીયા- ડુંગળીના ભજીયા

Aloo Pyaz Pakora
Publish: Thu, 29 Jun 2023 (15:21 IST) Updated: Thu, 29 Jun 2023 (15:24 IST)
google-news
Monsoon Special Bhajiya- ભજીયા ખાવું મન કોનું નથી કરતો અને ત્યારે જ્યારે વરસાદ થઈ રહી હોય. ગરમ ગરમ ભજીયા ટોમેટો સૉસ, કોથમીરની ચટણી અને સાથે ચા અરે વાહ ભઈ વાહ 
સામગ્રી 
બે ડુંગળી
અડધી વાટકી ચણાલો લોટ
બે લીલા મરચાં (સમારેલાં )
કોથમીર (સમારેલું)
 
એક મોટી ચમચી સોજી
સ્વાદપ્રમાણે મીઠું
તેલની જરૂરિયાત મુજબ
પાણીની જરૂરિયાત મુજબ
વિધિ 
- સૌ પ્રથમ એક વાસણમાં ડુંગળીને પાતળું અને લાંબા આકારમાં કાપી લો. 
- સમારેલી ડુંગળીમાં ચણાલો લોટ અને થોડું પાણી નાખી તેને સારી રીતે મિક્સ કરો. 
- ધ્યાન રાખો કે ચણાનો લોટ વધારે નહી નાખવું છે. માત્ર આટલું કે ડુંગળીમાં લાગી જાય. 
- મીઠું, લીલા મરચા, કોથમીર નાખો. 
ये भी पढ़ें
ગૌરી વ્રત કે જયાપાર્વતી વ્રત માટે મીઠા વગર ની મોળી થાળી

Petrol Diesel Purchase New Rule: હવે તમે આનાથી વધુ કિંમતે પેટ્રોલ અને ડીઝલ રિફિલ કરી શકતા નથી; નવા નિયમો વિશે જાણો

Petrol Diesel Purchase New Rule: હવે તમે આનાથી વધુ કિંમતે પેટ્રોલ અને ડીઝલ રિફિલ કરી શકતા નથી; નવા નિયમો વિશે જાણોPetrol Diesel Purchase New Rule: .પેટ્રોલ અને ડીઝલ ખરીદવા માટેના નવા નિયમો: કેરળ પેટ્રોલ અને ડીઝલનું રેશનિંગ લાગુ કરનાર દેશનું પ્રથમ રાજ્ય બન્યું છે. આનો હેતુ રિટેલ આઉટલેટ્સ પર ઇંધણની સતત ઉપલબ્ધતા સુનિશ્ચિત કરવાનો છે.

Monsoon Alert- આ તારીખે ચોમાસુ નિર્ધારિત સમય કરતા 5 દિવસ વહેલું આવી જશે. કમોસમી વરસાદ વચ્ચે હવામાન વિભાગે વધુ એક સારા સમાચાર આપ્યા

Monsoon Alert- આ તારીખે ચોમાસુ નિર્ધારિત સમય કરતા 5 દિવસ વહેલું આવી જશે. કમોસમી વરસાદ વચ્ચે હવામાન વિભાગે વધુ એક સારા સમાચાર આપ્યાહવામાન વિભાગે વધુ એક સારા સમાચાર આપ્યા છે. દક્ષિણ પશ્ચિમ ચોમાસું ઝડપથી ભારત તરફ આગળ વધી રહ્યું છે. તે નિર્ધારિત સમય કરતાં પાંચ દિવસ વહેલા આંદામાન પહોંચવાની ધારણા છે. તીવ્ર ગરમીની ચેતવણીઓ વચ્ચે આ સમાચાર રાહત માટે આવકારદાયક છે.

દિલ્હીની રેખા સરકારે અઠવાડિયામાં બે દિવસ Work From Home કરવાની જાહેરાત કરી

દિલ્હીની રેખા સરકારે અઠવાડિયામાં બે દિવસ Work From Home કરવાની જાહેરાત કરીવડાપ્રધાન નરેન્દ્ર મોદીની ઇંધણ બચત માટેની અપીલ બાદ, દિલ્હી સરકારે એક મહત્વપૂર્ણ નિર્ણય લીધો છે. દિલ્હીના મુખ્યમંત્રી રેખા ગુપ્તાએ જાહેરાત કરી કે રાજધાનીમાં સરકારી કચેરીઓને અઠવાડિયામાં બે દિવસ ઘરેથી કામ કરવાની મંજૂરી આપવામાં આવશે

ભારતીય સંરક્ષણ ક્ષેત્રે ઐતિહાસિક ક્ષણ: વડોદરામાં તૈયાર થયું દેશનું પ્રથમ 'મેડ ઇન ઇન્ડિયા' C-295 મિલિટરી એરક્રાફ્ટ

ભારતીય સંરક્ષણ ક્ષેત્રે ઐતિહાસિક ક્ષણ: વડોદરામાં તૈયાર થયું દેશનું પ્રથમ 'મેડ ઇન ઇન્ડિયા' C-295 મિલિટરી એરક્રાફ્ટગુજરાતના વડોદરામાં સ્થિત ટાટા-એરબસ પ્લાન્ટમાં પ્રથમ 'મેડ ઇન ઇન્ડિયા' C-295 મિલિટરી એરક્રાફ્ટની એસેમ્બલી પૂર્ણ થઈ ગઈ છે

રેબીઝ ફ્રી અમદાવાદ-2030: 10 મહિનામાં શહેરભરના કૂતરાઓની ગણતરી કરાશે, અત્યાર સુધીમાં 5,000થી વધુ શ્વાનોમાં ચીપ લગાવાઈ

રેબીઝ ફ્રી અમદાવાદ-2030: 10 મહિનામાં શહેરભરના કૂતરાઓની ગણતરી કરાશે, અત્યાર સુધીમાં 5,000થી વધુ શ્વાનોમાં ચીપ લગાવાઈઅમદાવાદ શહેરને વર્ષ 2030 સુધીમાં 'રેબીઝ ફ્રી' બનાવવાના લક્ષ્ય સાથે મ્યુનિસિપલ કોર્પોરેશન દ્વારા અત્યાધુનિક ડોગ સેન્સસ (શ્વાન ગણતરી) શરૂ કરવામાં આવી છે

શનિ જયંતિ ક્યારે છે, 15 કે 16 મે ? જાણો પૂજાનુ શુભ મુહૂર્ત અને ઉપાય

શનિ જયંતિ ક્યારે છે, 15 કે 16 મે ? જાણો પૂજાનુ શુભ મુહૂર્ત અને ઉપાયShani Jayanti 2026 Date: શનિ જયંતીની તારીખ અંગે મૂંઝવણ છે. કેટલાક લોકો 15 મી મે તો કેટલાક 16 મી મે ને સાચી તારીખ સમજે છે. આવો જાણીએ શનિ જયંતિની સાચી તારીખ, શુભ મુહૂર્ત અને ઉપાયો વિશે.

Guru Pradosh 2026: ગુરૂ પ્રદોષમાં આ મુહૂર્તમાં કરો પૂજા, બધા કષ્ટ થશે દૂર

Guru Pradosh 2026: ગુરૂ પ્રદોષમાં આ મુહૂર્તમાં કરો પૂજા, બધા કષ્ટ થશે દૂરGuru Pradosh 2026 Shubh Muhurat: ગુરુવારે ગુરુ પ્રદોષ વ્રત રાખવામાં આવશે. આ દિવસે પ્રદોષ કાળ દરમિયાન ભગવાન શિવની પૂજા કરવી ફળદાયી માનવામાં આવે છે. તો, અહીં પ્રદોષ કાળના સમય અને પૂજા માટેનો શુભ સમય જાણો.

સાંઈ ચાલીસા/ Sai chalisa in gujarati

સાંઈ ચાલીસા/ Sai chalisa in gujaratiસાંઈ ચાલીસા/ Sai chalisa in gujarati કોઈ કહે અયોધ્યા કે, યે રામચંદ્ર ભગવાન હૈં. કોઈ કહતા સાઈ બાબા, પવન પુત્ર હનુમાન હૈં, કોઈ કહતા મંગલ મૂર્તિ, શ્રી ગજાનંદ હૈં સાઈ. કોઈ કહતા ગોકુલ મોહન, દેવકી નન્દન હૈં સાઈ,

Aaj Nu Panchang- આજનુ પંચાગ -14 મે 2026

Aaj Nu Panchang- આજનુ પંચાગ -14 મે 2026આજનુ પંચાગ -14 મે 2026 સૂર્યોદય - 05:52 AM સૂર્યાસ્ત - 06:56 PM મે 14, 2026 ગુરુવાર વૈશાખ વદ બારસ - વિક્રમ સંવત 2082

દત્ત બાવની - જય યોગીશ્ર્વર દત દયાળ! (જુઓ વીડિયો)

દત્ત બાવની - જય યોગીશ્ર્વર દત દયાળ! (જુઓ વીડિયો)જય યોગીશ્ર્વર દત દયાળ! તું જ એક જગતમાં પ્રતિપાળઃ અત્રયનસૂયા, કરી નિમિત પ્રગટયો જગકારણ નિશ્ર્ચિત. બ્રહ્માહરિહરનો અવતાર, શરણાગતનો તારણહાર અંતર્યામી સતચિત સુખ, બહાર સદગુરુ ધ્વિભુજ સુમુખ. ઝોળી અન્નાપૂર્ણા કર માહય , શાન્તિ કમંડલ કર સોહાયઃ કયાંય ચતુર્ભુજ ષડભુજ સાર, અનંતબાહુ તું નિર્ધાર. આવ્યો શરણે બાળ અજાણઃ ઊઠ દિગંબર, ચાલ્યા પ્રાણ! સૂણી અર્જુન કેરો સાદ રીઝયો પૂર્વે તું સાક્ષાતઃ દીધી રિધ્ધિ સિધ્ધિ અપાર, અંતે મુકિત મહાપદ સાર. કીધો આજે કેમ વિલંબ? તુજ વિણ મુજનેના આલંબ! વિષ્ણુશર્મ ધ્વિજ તાર્યો એમ, જમ્યો શ્રાધ્ધમાં દેખી પ્રેમ. જંભદૈત્યની ત્રાસ્યા દેવ, કીધી મ્હેર તેં ત્યાં તતખેવઃ વિસ્તારી માયા, દિતિસુત ઈંદ્ર કરે હણાવ્યો તૂર્ત. એવી લીલા કંઈ કંઈ શર્વ કીધી વર્ણવે કો તે સર્વ?