Peanut dry chutney સીંગ- દાણાની સૂકી ચટણી
Peanut Dry chatney સીંગ- દાણાની સૂકી ચટની
સામગ્રી
10 આખા સૂકા લાલ મરચાં
200 ગ્રામ શેકેલા સીગદાણા
100 ગ્રામ શેકેલા તલ
3-4 લસણની કળી
2 ચમચી મરચું(કાશ્મીરી)
સ્વાદાનુસાર મીઠુ
બનાવવાની રીત
- સૌપ્રથમ સીંગદાણા તલ અલગ અલગ શેકી લો
- સીંગ દાણા ને સેકી ને તેના ફોતરા કાઢી લેવા
- હવે તેને ગ્રાઈન્ડરમાં ગ્રાઈન્ડ કરો
- હવે તેને એક બાઉલમાં કાઢીને તેની અંદર મીઠું મરચું અને ઉમેરો
-સૂકી સીંગદાણા ની ચટણી ત્યાર.
- ફ્રીઝમાં આ ચટણી સ્ટોર કરીને ઘણા દિવસો સુધી રાખી શકો છો.
- આ ચટણીમાં તેલ નાખી રોટલી સાથે ખાઈ શકો છો. કે તમે ઢોકળા ખાખરા પર ભભરાવીને ખાઈ શકો છો.
Edited By- Monica sahu
