બુધવાર, 4 ડિસેમ્બર 2024
  1. લાઈફ સ્ટાઈલ
  2. ગુજરાતી રસોઈ
  3. શાકાહારી વ્યંજન
Written By
Last Modified: ગુરુવાર, 7 નવેમ્બર 2024 (15:25 IST)

Zucchini Peel Pakodi Recipe: સાંજની ભૂખને તરત શાંત કરવા ગરમાગરમ ક્રિસ્પી તુરિયાના ભજીયા

bhajiye
તુરિયાના છાલટાના ભજીયા બનાવવાની સામગ્રી 
- તુરિયાની છાલ 1 કપ
- ડુંગળી 1 ઝીણી સમારેલી
- ચણાનો લોટ 2 કપ
- જરૂરિયાત મુજબ પાણી
- લાલ મરચું 1/2 ચમચી
-લીલું મરચું 1 બારીક સમારેલ
- 1 ચમચી બારીક સમારેલી લીલા ધાણા
- તળવા માટે તેલ
- મીઠું સ્વાદ મુજબ
 
તુરિયાના છાલટાના ભજીયા બનાવવાની રેસીપી-
તેને બનાવવા માટે એક બાઉલમાં એક કપ ચણાનો લોટ ઉમેરો.
પછી તેમાં મીઠું, લીલું મરચું, લીલા ધાણા, લાલ મરચું અને પાણી ઉમેરો.
આ પછી, જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરો અને જાડા મિક્સ તૈયાર કરો.
પછી તેમાં તુરિયા અને ડુંગળી ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
આ પછી એક કડાઈમાં તેલ મૂકીને ગરમ કરો.
પછી આ પેસ્ટના ભજીયા બનાવીને ગરમ તેલમાં નાખો.
આ પછી, તેમને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી ડીપ ફ્રાય કરો.