નોકરી કરતી મહિલાઓ માટે દિવાળી નાસ્તા બનાવવાનું સ્માર્ટ પ્લાનિંગ
1. દિવાળીના નાસ્તાનું 7 દિવસનું પ્લાનિંગ
દિવસ 1 – ખરીદી અને તૈયારી
- બધા નાસ્તાની યાદી બનાવો.
- લોટ, તેલ, મસાલા, સૂકો મેવો અને અન્ય સામગ્રી ખરીદો.
- ડબ્બા સાફ કરીને સૂકવી લો.
- પૌંઆ ચેવડા માટે મસાલા અને સામગ્રી તૈયાર રાખો.
દિવસ 2 – પૌંઆ ચેવડો
- સાંજે 30–40 મિનિટમાં પૌંઆ ચેવડો બનાવી લો.
- સંપૂર્ણ ઠંડો થયા પછી એરટાઇટ ડબ્બામાં ભરો.
દિવસ 3 – ચકરી
- સાંજે ચકરીનો લોટ બાંધીને ચકરી બનાવી લો.
- ધીમા તાપે તળીને ઠંડી થયા પછી ડબ્બામાં ભરો.
દિવસ 4 – શક્કરપારા
- લોટ બાંધીને શક્કરપારા વણી અને કાપી લો.
- તળીને ઠંડા થયા પછી એરટાઇટ ડબ્બામાં રાખો.
દિવસ 5 – નમકપારા અથવા મઠરી
- ચા સાથે ખાવા માટે ખારા નાસ્તા તૈયાર કરો.
- સમય ઓછો હોય તો બેમાંથી એક જ બનાવો.
દિવસ 6 – સેવ અને મીઠાઈ
- બેસન સેવ બનાવી લો.
- સમય પ્રમાણે મોહનથાળ, લાડુ અથવા સુખડીમાંથી એક મીઠાઈ બનાવો.
દિવસ 7 – અંતિમ તૈયારી
- બધા ડબ્બા ચેક કરો.
- નાસ્તાને લેબલ લગાવો.
- મહેમાનો માટે નાસ્તાની થાળી તૈયાર રાખો.
- ઘરની સજાવટ અને પૂજાની સામગ્રી ગોઠવો.
નોંધ: આ પ્લાનમાં દરરોજ આશરે 30–60 મિનિટનું કામ છે. નાસ્તાની માત્રા અને તમારી રેસિપી પ્રમાણે સમય બદલાઈ શકે છે
ALSO READ: સુરતી ઘારી રેસિપી: ઘરે બનાવો સુરતની પ્રખ્યાત પરંપરાગત મીઠાઈ.
ALSO READ: સુરતી ઘારી રેસિપી: ઘરે બનાવો સુરતની પ્રખ્યાત પરંપરાગત મીઠાઈ.
2. રજાના દિવસે કયું કામ કરવું?
જો રવિવારે રજા હોય તો આ કામ એકસાથે કરી લો:
- બેસન અને મેંદો ચાળી લો.
- મસાલા માપીને અલગ ડબ્બામાં રાખો.
- ચકરી અને સેવ માટેનાં મિશ્રણની તૈયારી કરો.
- શક્કરપારા અને નમકપારાનો લોટ તૈયાર કરો.
- ખરીદી, સફાઈ અને ડબ્બા ગોઠવવાનું કામ પૂરું કરો.
3. નોકરી કરતી મહિલાઓ માટે 5 ખાસ ટિપ્સ
ઓછા પ્રકારના નાસ્તા બનાવો
4–5 પ્રકારના નાસ્તા પૂરતા છે. દરેક વાનગી ઘરે બનાવવાનો આગ્રહ રાખશો તો થાક વધી શકે છે.
વધારે કામ રવિવારે કરો
ખરીદી, સામગ્રીનું માપન અને પ્રાથમિક તૈયારી રજાના દિવસે પૂરી કરો.
ઘરના સભ્યોની મદદ લો
કોઈને સામગ્રી તૈયાર કરવાનું, કોઈને ડબ્બા ગોઠવવાનું કામ સોંપો.
બધો નાસ્તો એકસાથે ન બનાવો
રોજ થોડું કામ કરવાથી ઓફિસ પછીનો થાક ઓછો લાગશે.
સમય બચાવવા તૈયાર વિકલ્પો રાખો
કેટલીક મીઠાઈ અથવા ફરસાણ વિશ્વસનીય દુકાનમાંથી લઈ શકો છો. દરેક વસ્તુ ઘરે બનાવવી જરૂરી નથી.
