Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

Breakfast Recipe - બાફેલા ઈંડાની ભુર્જી

મંગળવાર, 18 માર્ચ 2025 (06:49 IST)
ભુર્જીની ઇંડા રેસીપી
 
સામગ્રી
બાફેલા ઈંડા - 4
તેલ - 3 ચમચી
આદુ-લસણની પેસ્ટ- એક ચમચી
કઢી પત્તા - 2
મીઠું - સ્વાદ મુજબ
ડુંગળી - 1
હળદર - અડધી ચમચી
લાલ મરચું પાવડર – અડધી ચમચી
કોથમીર - અડધી ચમચી
ટામેટા - 1 બારીક સમારેલ
જીરું - અડધી ચમચી
લીલા મરચા - 3

 
બાફેલા ઈંડાની ભુર્જી રેસીપી
સૌ પ્રથમ, ઉપર જણાવેલ ઘટકો તૈયાર કરો. પછી બાફેલા ઈંડાને મેશ કરીને બાઉલમાં રાખો.
ઈંડાને મેશ કર્યા પછી ગેસ પર એક તવા મૂકો અને તેને ગરમ કરો. ગરમ કર્યા પછી, તેલ ઉમેરો અને ધીમી આંચ પર પકાવો.
 
તેલ બફાઈ જાય એટલે તેમાં જીરું નાખી થોડી વાર પકાવો. રાંધ્યા પછી તેમાં લીલા મરચાં, ટામેટા, આદુ-લસણની પેસ્ટ અને ડુંગળી નાખીને લાઈટ બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી પકાવો.
ત્યાર બાદ તેમાં બધા મસાલા જેવા કે લાલ મરચું પાવડર, મીઠું, ધાણાજીરું અને અન્ય સામગ્રી ઉમેરીને પકાવો. પછી તેમાં છૂંદેલા ઈંડા ઉમેરો અને ભૂર્જી બને ત્યાં સુધી પકાવો.
આ પછી તેમાં મીઠું અને કઢી પત્તા ઉમેરીને 3-4 મિનિટ સુધી શેકો અને તળ્યા પછી ગેસ બંધ કરી દો.
આ પછી તેને પ્લેટમાં કાઢીને કોથમીરથી ગાર્નિશ કરો. ચોક્કસ તમારી વાનગી તૈયાર છે.

વધુ જુઓ..

VIDEO: ઋષભ પંતે લાઈવ ટીવી પર કહી દીધી અશ્લીલ વાત, હાર કે પછી ટીમ ઈંડિયા, શુ છે આનુ કારણ

આજે બંઘ રહેશે 15 લાખથી વધુ દવાની દુકાનો, ઓનલાઈન દવાના વેચાણના વિરોધમાં હડતાળ કરશે છુટક વેપારી

સેન્સેક્સ 394 પોઈન્ટ અને નિફ્ટી 161 પોઈન્ટના ઘટાડા સાથે ખુલ્યો, આ શેરોમાં ભારે નુકસાન

જાપાનમાં એક શક્તિશાળી ભૂકંપ આવ્યો, જેનાથી ઇમારતો હચમચી ગઈ

અરબી સમુદ્રમાં નવી સિસ્ટમ બનવાથી ખતરો વધશે! 17 રાજ્યોમાં તોફાન, વરસાદ અને ગરમીના મોજા માટે ડબલ એલર્ટ

વધુ જુઓ..

Aaj Nu Panchang- આજનુ પંચાગ -20 મે 2026

શ્રી પુરૂષોત્તમ ભગવાનનો થાળ

પુરૂષોત્તમ માસની માહાત્મ્ય કથા અધ્યાય બીજો અને વર વગરની વહુની વાર્તા

શ્રીકૃષ્ણ (પુરૂષોત્તમ) ભગવાનનું સંકીર્તન

પુરુષોત્તમ ભગવાનની આરતી

આગળનો લેખ
Show comments