ચાઈનીઝ પુલાવ

N.D

સામગ્રી - 500 ગ્રામ બાફેલા બાસમતી ચોખા, 125 ગ્રામ ફુલાવર, લીલી ડુંગરીના પાન, 2 ગાજર, 1/2 કપ લીલા વટાણા, 10-15 મશરૂમના કટકાં, 1/2 પેકેટ સુપર સિજનિંગ, 2 મોટા ચમચા સોયા સોસ, અજીનોમોટો, 2 મોટા ચમચા રેડ ચિલી સોસ, 250 ગ્રામ ચિકનના ટુકડાં, તળવા માટે તલનું તેલ, 2 શિમલા મરચાં.

વિધિ - એક કડાહીમાં 1 મોટી ચમચી તલનું તેલ નાખીને ગરમ કરી લો, તેમા બધી કાપેલી શાકભાજી અને વટાણા નાખી સારી રીતે મિક્સ કરો.
તેમાં ચિકનના ટુકડાં, 2 મોટી ચમચી સોયા સોસ, 2 મોટી ચમચી ચિલી સોસ, 1/2 પેકેટ સુપર સિંજનિંગ, મશરૂમના ટુકડા, સ્વાદમુજબ અજીનોમોટો નાખીને ભેળવો. પછી તેમાં તૈયાર ભાત નાખીને ભેળવો.

ગરમા ગરમ પુલાવ ટામેટાં સોસ અને ચિલી સોસની સાથે પીરસો.