Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

Karwa Chauth 2024 Recipes:- દહી ભલ્લા રેસીપી

ગુરુવાર, 17 ઑક્ટોબર 2024 (14:17 IST)
સામગ્રી:
અડદની દાળ- 1 કપ (4 કલાક પલાળેલી)
દહીં - 2 કપ 
લીલા મરચા - 2 (બારીક સમારેલા)
આદુ - 1 ઇંચ (છીણેલું)
શેકેલું જીરું પાવડર - 1 ટીસ્પૂન
ચાટ મસાલો - 1 ચમચી
આમલીની ચટણી - ½ કપ
લીલી ચટણી - ½ કપ
મીઠું - સ્વાદ મુજબ
તેલ - તળવા માટે
 
બનાવવાની રીત-
 
પલાળેલી અડદની દાળને ગાળી લો અને તેની વાટીને સ્મૂધ પેસ્ટ બનાવી લો. પેસ્ટમાં સમારેલાં લીલાં મરચાં, આદુ અને ચપટી મીઠું ઉમેરો. બરાબર મિક્સ કરો.
 
એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો. દાળના નાના વડા ગરમ તેલમાં નાખો. ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો. વધારાનું તેલ કાઢીને ગાળી લો.
તળેલા ભલ્લાને ગરમ પાણીમાં 10-15 મિનિટ પલાળી રાખો. કાઢેલું પાણી નિચોવીને પ્લેટમાં રાખો.
ભલ્લાને સર્વિંગ ડીશમાં મૂકો. તેમની ઉપર ચાબૂકેલું દહીં રેડો. ઉપર આમલીની ચટણી, લીલી ચટણી, શેકેલું જીરું પાવડર અને ચાટ મસાલો ઉમેરો.
તાજા ધાણાના પાન અને દાડમના દાણાથી ગાર્નિશ કરીને સર્વ કરો 

વધુ જુઓ..

ઊંઝા જીરા-વરિયાળીને GI ટેગ: ખેડૂતોની આવકમાં 20% થી 30% સુધીના વધારાની શક્યતા

નાકમાંથી લોહી વહી રહ્યું છે, છાતી પર ઈજા..., વિરોધ દરમિયાન ઘાયલ રાહુલ ગાંધીની તસવીર

આંધ્રપ્રદેશમાં COVID-19 ના વધુ એક કેસ સામે આવ્યા છે, જેનાથી ચેપગ્રસ્ત લોકોની કુલ સંખ્યા 26 થઈ ગઈ છે.

કોચિંગ ક્લાસના બહાને બોયફ્રેન્ડ સાથે હોટલ પહોંચી વિદ્યાર્થીની, પરિવારજનોએ રંગેહાથ પકડતાં થયો હાઈવોલ્ટેજ ડ્રામા

Vaibhav Suryavanshi: ''પેઢીનો સૌથી શ્રેષ્ઠ ખેલાડી બની શકે છે', વૈભવ સૂર્યવંશી અંગે સિકંદર રઝાએ BCCI ને આપ્યો મોટો સંદેશ

વધુ જુઓ..

બાળકના જન્મ પછી સૂતક શા માટે મનાવવામાં આવે છે? જાણો પૂજા-પાઠ અને મંદિરમાં જવાના નિયમો વિશે

Aaj Nu Panchang- આજનુ પંચાગ -22 જુલાઈ 2026

Gauri Vrat 2026 - ગૌરી વ્રત કરવાની રીત

માસિક દુર્ગાષ્ટમી પર કરો વિશેષ ઉપાય, કરિયર, વેપાર અને સ્વાસ્થ્ય સબંધિત સમસ્યા થશે દૂર

સોમવારે બની રહ્યા છે શુભ સંયોગ, આ દિવસે જરૂર કરો આ અચૂક ઉપાય, દૂર થશે પરેશાની

આગળનો લેખ
Show comments