Photo Gallery %e0%aa%aa%e0%aa%b0%e0%ab%8d%e0%aa%af%e0%aa%9f%e0%aa%a8 %e0%aa%a6%e0%ab%87%e0%aa%b6 %e0%aa%85%e0%aa%82%e0%aa%ac%e0%aa%be%e0%aa%9c%e0%ab%80 77.htm

Notifications

અંબાજી

પર્યટન Even...

VIEW ALL
પેરીસ

પેરીસ

VIEW ALL
સ્કોટલેંડ

સ્કોટલેંડ

VIEW ALL
લડન

લડન

VIEW ALL
દમણ અને દીવ

દમણ અને દીવ

VIEW ALL
Thousand Pillar Temple- હજાર સ્તંભ મંદિર

Thousand Pillar Temple- હજાર સ્તંભ મંદિર

VIEW ALL
કાલારામ મંદિર

કાલારામ મંદિર

VIEW ALL
ખજુરાહો

ખજુરાહો

VIEW ALL
પંચમઢી-મધ્યપ્રદેશ

પંચમઢી-મધ્યપ્રદેશ

VIEW ALL
મસુરી

મસુરી

VIEW ALL
રાજ્સ્થાન

રાજ્સ્થાન

VIEW ALL
કેરાલા

કેરાલા

VIEW ALL
મૈસુર મહેલ

મૈસુર મહેલ

ગુજરાતી રેસીપી - સુખડી રેસીપી

ગુજરાતી રેસીપી - સુખડી રેસીપીસુખડી રેસીપી (ગુજરાતી) સામગ્રી ઘઉંનો લોટ – 1 કપ ગોળ (છીણેલો) – ¾ કપથી 1 કપ (સ્વાદ મુજબ) ઘી – ½ કપ એલચી પાઉડર – ½ ચમચી બદામ અને પિસ્તાની કતરણ – 2 ટેબલસ્પૂન (વૈકલ્પિક) બનાવવાની રીત એક જાડા તળિયાની કડાઈમાં ઘી ગરમ કરો. તેમાં ઘઉંનો લોટ ઉમેરી ધીમા તાપે 10–12 મિનિટ સુધી સતત હલાવતા શેકો. લોટ સુવર્ણ રંગનો થઈ જાય અને સરસ સુગંધ આવવા લાગે ત્યારે ગેસ બંધ કરો. હવે મિશ્રણને 2–3 મિનિટ સહેજ ઠંડું થવા દો. તેમાં છીણેલો ગોળ અને એલચી પાઉડર ઉમેરો અને ગોળ સંપૂર્ણ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી સારી રીતે મિક્સ કરો. તૈયાર મિશ્રણને ઘી લગાવેલી થાળીમાં પાથરી દો. ઉપરથી બદામ-પિસ્તાની કતરણ છાંટો અને હળવેથી દબાવી દો. 10–15 મિનિટ પછી હળવું સેટ થાય એટલે મનપસંદ આકારમાં કટ કરી લો. સંપૂર્ણ ઠંડી થઈ જાય પછી સર્વ કરો