એલ્યુમિનીયમ ફોયલમાં ગરમાગરમ રોટલી, સુરક્ષિત કે ઝેરી, જાણો શું કહે છે એક્સપર્ટ
Aluminium Cause Cancer: મોટાભાગના લોકો એલ્યુમિનિયમને કેન્સર સાથે જોડે છે. લોકોએ એલ્યુમિનિયમના વાસણોનો ઉપયોગ અને રોટલીને ગરમ રાખવા માટે રોટલીઓ લપેટવાનો ઉપયોગ નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડી દીધો છે. પરંતુ શું એલ્યુમિનિયમ ખરેખર કેન્સરનું કારણ બને છે? એક કેન્સર સર્જન સત્ય જાહેર કરે છે.
શરીર માટે એલ્યુમિનિયમ કેટલું ખતરનાક છે?
એક્સપર્ટ મુજબ "એલ્યુમિનિયમ ઝેરી હોઈ શકે છે. પરંતુ તેનાથી કેન્સર થવાનું કોઈ જોખમ નથી. તે કાર્સિનોજેન તરીકે યાદીમાં નથી. જો એક સરેરાશ ભારતીય 60-80 મિલિગ્રામ એલ્યુમિનિયમનું સેવન કરે છે, તો તે કોઈ સમસ્યા પેદા કરતું નથી, અને સામાન્ય આહાર દ્વારા આ સ્તર સુધી પહોંચવું ખૂબ મુશ્કેલ છે."
આ ત્રણ બાબતો માટે એલ્યુમિનિયમનો ઉપયોગ કરવાનું ટાળો:
એલ્યુમિનિયમના વાસણોમાં વધુ ગરમી પર ખોરાક ન રાંધો.
એલ્યુમિનિયમમાં ખૂબ ખાટા કે એસિડિક ખોરાક ન રાંધો.
એલ્યુમિનિયમના કન્ટેનરમાં અથાણાં જેવી એસિડિક વસ્તુઓ લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત ન કરો.
ડોક્ટરે સલાહ આપી છે કે તમારે શું ખાવું તેના કરતાં તમે શું ખાઓ છો તેની વધુ ચિંતા કરવી જોઈએ. આ સિગારેટને બદલે તમે તેના પેકિંગ પેપર કે પેકીગ બોક્સથી નુકસાન થવાની ચિંતા કરવા જેવું છે. તેથી, ફાસ્ટ ફૂડથી ડરો, એલ્યુમિનિયમથી નહીં.
