Recipe- બસકીન બટાટા
સામગ્રી
બટાકા- 4 મોટા
કાર્ન - 100 ગ્રામ
માખણ- 1 ચમચી
શિમલા મરચાં - 1/2 સમારેલી
કાકડી- 1 મોટી ચમચી
લસણ- 1/2 નાની ચમચી
મરચા પાઉડર- 1/2 નાની ચમચી
તેલ 2 નાની ચમચી
મીઠુ સ્વાદ મુજબ
વિધિ
- ઓવનને પ્રીહીટ કરો
- બટાકાને ધોઈને ઉપરથી તેલ અને મીઠુ લગાવીને 1 કલાક ઓવનમાં બેક કરો.
- હવે બટાકાને વચ્ચેથી કાપી પલ્પ કાઢી તેમાં માખણ લગાવો.
- બાકીની સામગ્રીને એક બાઉલમાં મિકસ કરી બટાકામાં ભરો.
- મિશ્રણને 1 મોટી ચમચી બટાકાની અંદર ભરી 10-20 મિનિટ બેક કરો.
