1. લાઈફ સ્ટાઈલ
  2. ગુજરાતી રસોઈ
  3. શાકાહારી વ્યંજન
  4. Gujarati Breakfast Recipe Bataka Vada
Written By
Last Modified: Friday, 14 April 2023 (11:50 IST)

Breakfast Recipe Bataka Vada - આજે નાસ્તામાં બનાવો ગરમાગરમ બટાટાવડા

bataka vada recipe
Publish: Fri, 14 Apr 2023 (11:50 IST) Updated: Fri, 14 Apr 2023 (12:00 IST)
google-news
સામગ્રી - બટાટા 250 ગ્રામ, 1 ઝીણી સમારેલી ડુંગળી, લીલા મરચા - 4, આદુ લસણની પેસ્ટ એક ચમચી, લીલા ધાણા 1 ટી સ્પૂન, વરિયાળી એક ચમચી, જીરુ એક ચમચી, હળદર, સ્વાદ મુજબ મીઠુ, લાલ મરચુ 1 ચમચી, બેસન 250 ગ્રામ. લીંબુનો રસ બે ચમચી અને એક ચમચી ખાંડ. બેકિંગ સોડા ચપટી. 
 
બનાવવાની રીત -  બટાટાને બાફીને તેની છાલ ઉતારી લો. તેને સ્મેશ કરીને માવો બનાવી લો. લીલા મરચાં, આદુ અને લસણને ગ્રાઈન્ડ કરીને પેસ્ટ બનાવી લો. આ પેસ્ટને બટાટાના માવા સાથે મિક્સ કરો. તેમાં ડુંગળી, લીલા ધાણા, ખાંડ, વરિયાળી, લીંબુનો રસ અને મીઠું ઉમેરો.  હવે એક બાઉલ લો અને તેમાં બેસન, મીઠું, જીરુ, લાલ મરચાંનો પાવડર, બેકિંગ સોડા,  હળદર અને થોડું પાણી ઉમેરીને ઘટ્ટ ખીરું બનાવો.  તેમાં એક ટેબલસ્પૂન ગરમ તેલ ઉમેરો.બટાટાના મિશ્રણમાંથી યોગ્ય કદના ગોળ વડા વાળી લો.  દરેક વડાને ખીરાંમાં બોળીને તેલમાં ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો. ગરમા ગરમ બટાટા વડાને સોસ કે ચટણી સાથે સર્વ કરો. આ ગરમા ગરમ નાસ્તો બાળકોથી લઈને વડીલો સુધી સૌને પસંદ પડશે. 
 
ये भी पढ़ें
Summer Health tips- ઉનાળાની ગરમીથી બચવા માટે શું કરવું

સાહેબ, મારી પત્ની અને સાસુ... દિલ્હીમાં બનેલી સનસનાટીભરી ઘટનાએ પોલીસને સ્તબ્ધ કરી દીધી, પડોશીઓ ગભરાઈ ગયા

સાહેબ, મારી પત્ની અને સાસુ... દિલ્હીમાં બનેલી સનસનાટીભરી ઘટનાએ પોલીસને સ્તબ્ધ કરી દીધી, પડોશીઓ ગભરાઈ ગયાઉત્તર પશ્ચિમ દિલ્હીના મહિન્દ્રા પાર્ક પોલીસ સ્ટેશન વિસ્તારમાં એક ચોંકાવનારી ઘટના બની છે, જ્યાં એક વ્યક્તિને જીવતો સળગાવી દેવાનો આરોપ છે.

Gold Silver Price Today: આજે સોના અને ચાંદીનો ભાવ શું છે? જાણો 24K, 22K અને 18K સોનાના 10 ગ્રામની કિંમત કેટલી છે

Gold Silver Price Today: આજે સોના અને ચાંદીનો ભાવ શું છે? જાણો 24K, 22K અને 18K સોનાના 10 ગ્રામની કિંમત કેટલી છેGold Silver Price Today: પશ્ચિમ એશિયા (મધ્ય પૂર્વ) માં ચાલી રહેલા ભૂરાજકીય તણાવ અને વૈશ્વિક ફુગાવા અંગેની ચિંતાઓ વચ્ચે આજે બુલિયન બજારમાં સોનાના ભાવ સ્થિર રહ્યા. ગઈકાલના થોડા ઘટાડા બાદ, સ્થાનિક છૂટક બજારમાં સોનાના ભાવ લગભગ સ્થિર રહ્યા (કોઈ નોંધપાત્ર ફેરફાર વિના).

ગુજરાતમાં IAS અધિકારીઓની મોટી ફેરબદલ: સામાન્ય વહીવટ વિભાગનું જાહેરનામું

ગુજરાતમાં IAS અધિકારીઓની મોટી ફેરબદલ: સામાન્ય વહીવટ વિભાગનું જાહેરનામુંગુજરાત સરકારના સામાન્ય વહીવટ વિભાગ (GAD) દ્વારા રાજ્યના વરિષ્ઠ IAS અધિકારીઓની બદલી, નવી નિમણૂકો અને વધારાના ચાર્જ સોંપવા અંગેનું એક મહત્વપૂર્ણ જાહેરનામું બહાર પાડવામાં આવ્યું છે.

માતાએ 8 મહિનાની પુત્રીને એસિડ પીવડાવ્યો, હોસ્પિટલમાં દાખલ; હાલત ગંભીર

માતાએ 8 મહિનાની પુત્રીને એસિડ પીવડાવ્યો, હોસ્પિટલમાં દાખલ; હાલત ગંભીરરાજસ્થાનના ભીવાડીમાં એક ચોંકાવનારી ઘટના પ્રકાશમાં આવી છે. એક માતાએ તેની આઠ મહિનાની પુત્રીને એસિડ પીવા માટે મજબૂર કરી. ઘટના બાદ બાળકીની હાલત બગડી ગઈ. તેને તાત્કાલિક હોસ્પિટલમાં દાખલ કરવામાં આવી, જ્યાં તેની સારવાર ચાલી રહી છે.

GSRTC નો મોટો નિર્ણય: અમદાવાદથી ભાવનગર અને સુરત જવું હવે વધુ ઝડપી અને સસ્તું બનશે

GSRTC નો મોટો નિર્ણય: અમદાવાદથી ભાવનગર અને સુરત જવું હવે વધુ ઝડપી અને સસ્તું બનશેગુજરાત રાજ્ય માર્ગ વાહન વ્યવહાર નિગમ (GSRTC) દ્વારા મુસાફરોની સુવિધા અને સમયની બચતને ધ્યાનમાં રાખીને એક મોટો નિર્ણય લેવામાં આવ્યો છે.

શ્રી પુરૂષોત્તમ ભગવાનનો થાળ

શ્રી પુરૂષોત્તમ ભગવાનનો થાળજમવા પધારો પુરૂષોત્તમરાય રે, મારી પ્રેમની થાળી. હા રે રસોઈ મારે હાથે બનાવી, પ્રાણજીવન તમ કાજ રે, મારી પ્રેમની થાળી.

પુરૂષોત્તમ માસની માહાત્મ્ય કથા અધ્યાય બીજો અને વર વગરની વહુની વાર્તા

પુરૂષોત્તમ માસની માહાત્મ્ય કથા અધ્યાય બીજો અને વર વગરની વહુની વાર્તાસુત પુરાણી શૌનકાદિ ઋષિઓને આગળ કથા સંભળાવતા કહે છે: હે મુનિઓ! ભગવાન નારાયણના મુખેથી પરમ પવિત્ર કથા સાંભળીને નારદજી અત્યંત પ્રસન્ન થયા

શ્રીકૃષ્ણ (પુરૂષોત્તમ) ભગવાનનું સંકીર્તન

શ્રીકૃષ્ણ (પુરૂષોત્તમ) ભગવાનનું સંકીર્તનશ્રીકૃષ્ણ (પુરૂષોત્તમ) ભગવાનનું સંકીર્તન શ્રીકૃષ્ણ સર્વત્ર તમે છો એકાક્ષર ૐકાર તમે છો, મહર્ષિઓમાં ભૃગુ તમે છો.

પુરુષોત્તમ ભગવાનની આરતી

પુરુષોત્તમ ભગવાનની આરતીઉતારો આરતી પુરૂષોત્તમ ઘરે આવ્યાં, ઝીણે ઝીણે મોતીડે ને ફૂલડે વધાવ્યાં રે. ઉતારો આરતી… મીરાનું વિષ અમૃત કીધું, મીરાંએ એ પ્રેમે પીધું, રણછોડને રીઝાવ્યા રે. ઉતારો આરતી…

પુરૂષોત્તમ માસની માહાત્મ્ય કથાનો પ્રથમ અધ્યાય અને કાંઠાગોરની વાર્તા

પુરૂષોત્તમ માસની માહાત્મ્ય કથાનો પ્રથમ અધ્યાય અને કાંઠાગોરની વાર્તાવંદન કરતા ભક્તજનોને કલ્પવૃક્ષની પેઠે ફળ આપનાર, વૃંદાવનમાં વિનોદ કરનાર, વૃંદાવનને (વિકસિત તથા આનંદિત કરવામાં) ચંદ્રમાં સમાન અને સમગ્ર આશ્ચર્યમય એવા પુરૂષોત્તમ ભગવાનને ચરણે હું વંદન કરું છું.