Maha Shivratri 2025 Recipes: બટેટા અને પીનટ ચાટ

Maha Shivratri 2025 Recipes:  જો તમે ઉપવાસ દરમિયાન કંઈક ક્રિસ્પી અને હેલ્ધી બનાવવા માંગો છો, તો બકવીટ ડોસા એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે.

સામગ્રી:

2 બાફેલા બટાકા

½ કપ શેકેલી મગફળી

1 લીલું મરચું બારીક સમારેલ

સ્વાદ મુજબ સિંધાલૂણ 

½ ટીસ્પૂન કાળા મરી

1 ચમચી લીંબુનો રસ

ગાર્નિશ માટે કોથમીર 

બનાવવાની રીત-

બાફેલા બટાકાને નાના ટુકડામાં કાપો.

તેમાં શેકેલી મગફળી, લીલા મરચાં, રોક મીઠું અને કાળા મરી ઉમેરો.

તેના પર લીંબુનો રસ રેડો અને લીલા ધાણા નાખી સર્વ કરો.

સામગ્રી:

1 કપ કુટ્ટુનો લોટ

2 બાફેલા બટેટા છૂંદેલા

½ કપ દહીં

1 ચમચી રોક મીઠું

½ ટીસ્પૂન કાળા મરી

પકવવા માટે દેશી ઘી

બનાવવાની રીત-

એક બાઉલમાં બિયાં સાથેનો લોટ, દહીં અને પાણી મિક્સ કરીને બેટર તૈયાર કરો.

તેમાં રોક મીઠું અને કાળા મરી ઉમેરો.

નોન-સ્ટીક તવા પર થોડું ઘી લગાવો, બેટર રેડો અને ઢોસા ફેલાવો.

તેને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી બેક કરો અને તેમાં બટેટાનું સ્ટફિંગ ભરીને સર્વ કરો.