રીંગણ નું ભરથુ- રીંગણાનો ઓળોનો સ્વાદ બમણુ કરવાના ટેસ્ટી ટિપ્સ
રીંગણાનો ઓરો એક એવી ડિશ છે જે બધા પસંદ કરે છે. જો તમારા પરિવારમાં આવું કોઈ છે કે ઓરો ખાવાથી ના પાડે છે તો હવે આ ટિપ્સને અજમાવીને બનાવો ઓરો, ના પાડી જ ન શકે...
ટિપ્સ
- સૌથી પહેલા રીંગણાને ચારે બાજુથી સારી રીતે ધોઈ લો.
- રીંગણાને છુરીથી કાપ લગાવીને ચેક કરીલો કે આ અંદરથી સહીં છે કે નહી. કોઈ કીડા તો નહી. ધ્યાન રાખો કે તેના બે ભાગ ન થઈ જાય.
- રીંગણા શેકતા પહેલા તેલા પર તેલ લગાવી લેશો તો આ જલ્દી અને સારી રીતે શેકાશે.
- ઓરોને ડુંગળી, લસણ, આધું અને ટમેટાની સાથે વધારીને બનાવો.
- ખાટા થવા માટે ટમેટાની જગ્યા આમચૂર પણ નાખી શકો છો.
- જો તમે એને વધારવા નહી ઈચ્છતા તો શેક્યા પછી રેને સરસવના તેલ, લીલા મરચા અને કાચી ડુંગળી સાથે મેશ કરીને પણ ખાઈ શકો છો.
- તૈયાર ઓરોને કોથમીરથી ગાર્નિશ પણ કરી શકો છો.
