વ્રત સ્પેશિયલ - વ્રત માટે ફરાળી ચેવડો રેસીપી
આ માટે સૌ પ્રથમ તમારે એક તવાને ગેસ પર રાખવાની છે.
તે પછી તમારે તેમાં થોડું દેશી ઘી એડ કરવાનું છે.
હવે તેમાં મગફળી ઉમેરીને હળવા હાથે શેકી લો.
આ પછી તેમાં મખાના ઉમેરીને તળી લો.
પછી તેમાં થોડું વધુ ઘી નાખી, બધા ડ્રાયફ્રૂટ્સ અને નારિયેળના ટુકડા કાપીને હળવા હાથે શેકી લો.
આ પછી, બટાકાની છાલ કાઢી, છીણી લો, ગોળા બનાવો અને થોડી વાર ઠંડા પાણીમાં મૂકો.
થોડા સમય પછી, તેમને પાણીમાંથી બહાર કાઢો, તેમને ટુવાલ પર ફેલાવો અને તેમને સારી રીતે સૂકવી દો.
હવે એક કડાઈમાં રિફાઈન્ડ તેલ નાખી તેમાં આ બોલ્સને ફ્રાય કરીને બહાર કાઢી લો.
એ જ પેનમાં સૌથી મોટો સાબુદાણા લો અને તેને પણ તળી લો.
હવે દરેક વસ્તુને એક મોટા વાસણમાં નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
હવે તમારે તેમાં રોક મીઠું, કાળા મરી, હલકી ખાંડ અને કિસમિસ મિક્સ કરવાનું છે.
પછી બધું બરાબર મિક્સ કરો અને ઠંડુ થવા માટે છોડી દો.
તમારું ઉપવાસનું ફળ નમકીન તૈયાર છે.
તે સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થયા પછી, તેને કોઈપણ એર ટાઈટ કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરો.
